Mizuno on Marketing

あるマーケティング研究者の思考と行動

最強のカルビ

2006-07-09 02:00:02 | Weblog
dancyu8月号は焼肉特集。そこに懐かしきあの店が出ている。前の職場での「肉の会」でよく行った。Y隊員の結婚→立て続けの出産,M隊員の転職→東京滞在時間の激減等々により,いつの間にか解散状態。しかし,O隊長はその後も独自に探求を続けており,近々Mは,彼女のその後の研究成果の検証に乗り出す予定。

やはり焼肉はカルビだ。一度だけ行った鹿浜のスタミナ苑で「上カルビ」をパスしたのがいまだに心残りになっている。どこが最高のカルビを出すのか,この問題はまだ決着していない。

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