てびちどんだけ好きなん！？

今日は石垣島を離れます…
昨日の夜は雨、今日は降ったり止んだり晴れたり～

でも滞在中ほとんど好天に恵まれて、雨女パワーは影をひそめてました！
ラッキーでした♪

島滞在最後の昨日夜は、島初上陸で最初に食べた「おでんモリ」のてびち
実は滞在中二回食べに行ってまして…どんだけ好きなんだって感じですよね

醤油の味わいなので軽めの赤ワインに合わせてみたくて、持参したタッパーに入れてもらってホテルで食べました



これが思った通りの大正解！
よ～く味の染みた大根とてびち、心なしか今日のおでんが一番美味しいかも？
タイミングがありますかね(笑)

赤ワインに合うてびち
寒い季節、島結でも作ってみようかな？