料理のしたごしらえ

大好き！(~o~//


もやしのヒゲ取り　→　かなり好き
サヤエンドウの筋剥き　→　まあまあ好き
ニンニク、玉ねぎのみじん切り　→　一定の細かさを超えると止まらない
根菜類面取り　→　自分の指も面取りしそう

下ごしらえじゃないけど
甘栗を殻から出す　→　中身はどうでもいい
大きめ柑橘類を房から取り出す　→　高校時代は趣味
なーんてのも止まらなくなる～

スープを取った後の鶏がらネック部の肉を
竹串使ってほぐし取る…
これはかなりやばい


単純作業中なのにぐーんとアドレナリンが出る感じで、
なんだかとっても楽しくなってくる。
作業過程やプレゼンテーションを考えながら、
誰かのために銀杏色の錦糸卵を作る
なぁんて…

恋したら料理の腕は絶対にＵＰするのよね