豆鯵！

久しぶりの豆鯵の唐揚げスリランカ風を作ります



クミンパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダーがポイント
スリランカ人のスバルタさん宅で食べてから大好きなって、
夏になると島結のメニューに登場します

頭からまるごと食べられるからカルシウムもたっぷり取れます
もちろんグレープシードオイルで揚げるので軽くてヘルシーな揚げ物ですよ

食べに来てね！

島結のフルーティーレッド・アイ

夏らしい爽やかなビールカクテル！

期間限定で

「フルーティーレッド・アイ」

が登場しました！

美味しいプチトマトでおなじみ「井出農園」さんの甘熟大型トマトをミキサーで皮ごと粉砕



いちごジュースのような見た目ですが、トマト果汁100％



キリンハートランドのビールと合わせると…
泡からフルーティ～♪
写真はジョッキサイズですが、通常はグラスでお出しします



爽やかなトマトの香りとほんのりと甘みがある果汁が暑い季節にピッタリ
トマトが本当に美味しい季節だけの限定販売！
また、適した熟れ具合のトマトが入手できなかったら出せないメニューですので悪しからず…

爽やかな香りで元気になりましょう！