嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

はちみつのグラタン

2004-12-15 21:03:47 | 食・レシピ
DSC0449うちの冬の定番。アツアツをほうばるとなんともいえないはちみつのカヲリ攻撃に会える(´・ω・`)全卵、生クリーム、はちみつだけで作る驚くほどシンプルな一皿であるが、素材がしっかりしている場合は本当にどっしりとした味がする。コツはない、がはちみつのポテンシャルがストレートに出てくる。冬限定。お代わり受けつけます(爆)


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