嗚呼、オーベルジュへの道

長野県佐久市にあるホテル「おいまつえん」CEO兼こづかいさん(爆)の日常

ぢごくスープ(爆)

2009-09-25 18:43:59 | おいまつえんの1000円ディナー!

000925_001 画像の唐辛子・・・JAの売り場に秋の初めに出回ります。通称、イエローデヴィル(爆)。平板ですがストレートな辛さが売り。辛味成分もだいぶしつこいと見えて調理をした指にこびりついているので調理後の手洗いを念入りに済ませておく必要があるくらいに激しい1本です(爆)。

000925_002 どう食するのか、いろいろと考えてみたのですが、通称「ぢごくスープ(爆)」に落ち着きました。

無農薬のタマネギに鶏がらスープ、あとは季節のキノコとツルヤのベーコンを投入して火を通すこと15分。できあがるのが辛さサワヤカーな一皿。シルバーウイーク(?)でお疲れ気味の胃に活を入れるのに役に立つのでしょうか?

ご予約は0267-62-0251 おいまつえん までどうぞ。レモンを効かせたバージョンも存在いたします。ご用命ください。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは! (なおなお)
2009-09-25 20:52:31
怒濤の更新、毎日楽しく拝見しています!

《ぢごくスープ》美味しそうです。
辛いもの好きなので、興味津々!
風邪気味なので、コレ頂いたなら治りそうな気がします。
はぁぁぁぁ~、早くそちらでディナーをいただきたい!

風邪気味でしたので、どうしようかと迷っていましたが、
予定通り、明日佐久に行きますので、
ちょこっと寄らせていただこうかと思っております。
ずうずうしくてスミマセン。
あ、でも明日は車愛好家さんたちの集いで忙しいですか?
日を改めた方がよければ、そうします。

ツルヤの美味しいもの紹介、役に立っております。
ちゃんとメモしておりますので、明日買い出そうと思います!

では、明日お会い出来る(?)ことを楽しみにしております。
返信する
こんばんは! (なおなお)
2009-09-25 20:55:27
怒濤の更新、毎日楽しく拝見しています!

《ぢごくスープ》美味しそうです。
辛いもの好きなので、興味津々!
風邪気味なので、コレ頂い治りそうな気がします。
はぁぁぁぁ~、早くそちらでディナーをいただきたい!

風邪気味でしたので、どうしようかと迷っていましたが、
予定通り、明日佐久に行きますので、
ちょこっと寄らせていただこうかと思っております。
ずうずうしくてスミマセン。
あ、でも明日は車愛好家さんたちの集いで忙しいですか?
日を改めた方がよければ、そうします。

ツルヤの美味しいもの紹介、役に立っております。
ちゃんとメモしておりますので、明日買い出そうと思います!

では、明日お会い出来る(?)ことを楽しみにしております。
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なおなお様>ご愛読、まことにありがとうございま... (oldpine)
2009-09-25 22:36:53
なおなお様>ご愛読、まことにありがとうございます(爆)。明日はお察しの通り、公私共に(爆)大混乱だと思われます。朝から買出しその他で外出気味ですが、ご友人のパン屋さんへの途中でちょいと、というのはもちろん結構です。が、可能ならば別の日の方がゆっくりしていただけるかと存じます。勝手を申しますがよろしくお願いいたします。
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はい!了解でございます。 (なおなお)
2009-09-25 22:46:19
率直にお伝えくださり、感謝いたします!
(私、社交辞令がわからない人間ですので、
これからも、ハッキリ言って下さいね~! )

また別の日に寄らせていただきます!
では、またっ。 
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