シコクビエはアフリカ原産で国内ではごく僅かしか
栽培されていない。
長野県伊那地方で栽培され数量限定で販売されている。
去年行く機会がありシコクビエを使った料理等
指導して頂いた。
シコクビエは赤褐色で栄養価が高く粉にする事で
様々な使い方が出来る。
200gで700円と少し高めだが生産過程を知ると
納得できる。長野まで行かなくてもネットで
気軽に買えるようになったのが嬉しい。
シコクビエはアフリカ原産で国内ではごく僅かしか
栽培されていない。
長野県伊那地方で栽培され数量限定で販売されている。
去年行く機会がありシコクビエを使った料理等
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シコクビエは赤褐色で栄養価が高く粉にする事で
様々な使い方が出来る。
200gで700円と少し高めだが生産過程を知ると
納得できる。長野まで行かなくてもネットで
気軽に買えるようになったのが嬉しい。