おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

秋刀魚の刺身

2007-09-06 15:17:38 | 魚や貝・海の幸




秋刀魚、活きのいいのが安くなってますね~。
刺身用のぷりぷりのなんか
やっぱり焼くのが惜しい気がする。

これも居酒屋メニューっぽいけど最高です。


ちなみに刺身は私の腕より主人の方が数段上です。
これも、もちろん。


私は食べるだけ。




切り込みがキレイに入ってたりして
なかなかじゃないですか?

今度黒帯をあげましょう!





ちぎるだけのキャベツ!

2007-09-05 09:00:41 | 野菜を食べよう




野菜足りてる?

居酒屋メニューみたいなもの、大好き。
簡単でけっこう美味しいんだもの。

キャベツを洗って、適当にちぎって
味噌とマヨネーズをつけながら食べる。

むしゃむしゃむしゃ。。。
ぱりぱりぱり。。。
「ウサギじゃないんだから」なんて文句を聞きながら
バリバリ、むしゃむしゃ。。。

これが酒の肴にはもってこい。

しかも早食いの人にも効果的。
なんせ噛むからね、丸呑みはできないでしょ?(笑)
しっかり噛んで、ちょっと時間をかけていただくのが
健康にいいんだよね。

私はキャベツの芯のあたりが好き。


便秘してない??

もしそんなヒトがいたら、これ絶対おすすめよ。





ゴーヤのミルクセーキ

2007-09-05 08:51:01 | 覚えておきたいコツ



今年の夏は本当にお世話になったゴーヤのミルクセーキ。

このブログを始めたおかげで
こんないいものを教えていただけた。

毎朝の定番になった。

今気にいってるのは
ゴーヤ・バナナ・オレンジジュース・豆乳のミックス。





これでミキサーをよ~くまわすと
美味しい健康的なミルクセーキの出来上がり。


いつまでゴーヤあるのかな?
冬もあったっけ?
こんなにゴーヤを食べたことって今までなかったからね~。


ゴーヤ…以前にも書いたけど

血糖値を安定させ糖尿病に有効
コレステロールを低下させる
水溶性繊維が豊富
ガンの進展を防ぐ効果もあるそうで。


これで健康度ぐんとUP!だよね。
続けなくっちゃ~




冷しぶっかけうどん

2007-09-04 11:44:28 | 主食



こないだ暑いとき、冷しぶっかけうどんを
作ったんだった。


まだ昼は暑いから、ひとりのお昼ご飯にいかが?


海苔・白胡麻・おかか・ねぎ・大根おろし・温泉玉子



まだソーメンが残ってるから、こんなのやって
暑いうちに使い切っておかなくちゃね。





海苔の味噌汁

2007-09-02 16:34:44 | 魚や貝・海の幸



昨日、ちょっと海の方へドライブに行ったんだけど
その時の昼食で「海苔味噌汁」ってのを
主人が注文したの。

まさに海苔がた~くさん!


こりゃいいわぁ、って
お土産やさんで海苔を買ってきたのよ。




さっそくこれでお味噌汁。

海草たっぷりって、もう聞いただけで身体に良さそうでしょ?
しかも磯の香りがして海を感じるお味噌汁になりました!

生の青海苔でも良さそうよね。




あ、お味噌を入れる前にこの海苔を入れて
一煮立ちさせればいいから
簡単なのよ~d(^-^)b



レバーの炒め物

2007-09-02 16:28:38 | メインディッシュ



暑い夏がやっと終って九月になった。
涼しくて夜もゆっくり眠れる。

なのにどういう訳か「疲れた~」って気分。
これって夏の疲れが今出てるってこと?


ま、レバーでも食べて少し血液に力をつけなくちゃね。


豚レバーは焼肉のたれに漬け込んで下味を。
にんにくをまずはフライパンで炒めて
ネギも炒めて、それからレバーも加えて焼きました。


簡単だけど美味しくレバーが食べれます。

レバー嫌い、ってどこかで言ってる声がする。。。
しっかり食べなきゃダメだぞ~




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