おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

いちじくの天ぷら

2007-09-16 22:30:21 | 野菜を食べよう




イチジクは天ぷらも出来るんですよね。
知ったのは何年前だったかなぁ。
その時はびっくりしました。

それからは毎年、ちょっとだけ季節の味として
登場します。

今日は明日葉の若葉とイチジクの天ぷら。
天ぷら粉に白胡麻を少し混ぜました。


天ぷらにしたイチジクはとろっと溶けるような食感です。
明日葉も身体にいいんですよね。
これも庭にいつも主人が植えています。




今夜は白だしを薄めて天つゆがわりにしました。
おいしいですね^^





いちじくと生ハムのサラダ

2007-09-16 22:24:01 | 野菜を食べよう




庭のイチジクが今収穫真っ盛り。
とはいっても、まだそう沢山なるわけではありません。

まずはサラダにして…前菜みたいなもんですね。


いちじく・生ハム・チーズ
レタス・バジルをちょっとだけ。

よく熟れたイチジクを冷して。
目も楽しいサラダです。





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