おはよう(*´∇`*)

ふく*フクロモモンガ♂2016年8月生。なな*フェレット♀2016年7月30日生。ぶぶ*フェレット♀2017年2月生まれ

お芋のイモ餅&ななちゃんのお腹

2019-01-31 10:49:17 | ある日のご飯
 
サツマイモ、まだ沢山あるので時々焼き芋にしてます。
でも食べ切れないで冷蔵庫に。
なので今回はその焼き芋でイモ餅を!
 
マッシュしたお芋に塩少々と片栗粉も少し入れてお団子にして
油を敷いたフライパンで両面こんがり。
 
おやつにもなるけど、お酒のお供にもなります
 
昨日のあさイチでAGEの話をやってましたね~
つい見ちゃいましたよ。
老化物質AGE・・・旭硝子は・・・AGC 変えない方が良かったんじゃ??
 
番組の中で特に興味深かったのは、70代の双子の姉妹のことで
同じ遺伝子を持っていて、食生活で5歳の開きが出るとかって。
若々しい方の方がお寿司屋さんをやっていて
ちょっと老けちゃった方の方が焼き肉屋さん。
かたやお酒は飲まず、もう一方はお酒を飲む。
 
AGEはお料理方法でかなり量が違うそうで、それは以前から聞いていたけど
あんなふうに数字で出てきて、結果も出てくるとなると
ため息も出る(笑)。
 
高温で調理したものほどAGEが高く、その高さたるや想像以上!
茹でたものなんかの数倍もあるのよね~
高温×高温の時間の長さ=AGEの高さって感じ。
オーブン200℃で1時間なんて怖いわね~。。。ってことになる。
 
糖分・炭水化物も同じくAGEを高くするし。
 
だいたい美味しいものや食べた―い!ってものはAGE物質が高いんだな。
毎日お寿司を食べてりゃかなりいいって感じだわ・・・飽きるわ
 
 
メザシを焼いたの。これはどうなん?
 
 
 
メインは大根とソーセージのおでん風でした。
煮る料理はまずは合格。
でもソーセージはどうなのかな?ソーセージってどうやって作る?
番組ではベーコンがやたらAGEが高いらしかった。
カルボナーラのAGE数字がハンパない カルボナーラ好きなのに・・・もう頼む勇気ないわ。
 
一週間の中でバランスを取りましょう、ってことだったけどね。
 
今朝のあさイチでは「チキンチキンごぼう」なんて美味しそうなのを紹介してたけど
昨日の内容からすると、この料理はかなりAGE高いんじゃないの?
揚げもの揚げもの揚げものでプラス砂糖だ。
 
 
Kちゃんが赤い色のBKACK NIKKAを買ってきた。
写真撮ろうとしたら竹鶴も撮ったら?って勧める(笑)。
ハイボールにはまってる私たちだけど、昨夜は私はノンアルコールデーにした。
だってお酒もAGEを高めるらしいんだもん。
 
いまさら無駄な抵抗か?
 
 
 
ジャーキーに目覚めたななちゃん。
あなたは太った方がいいから、どんどん食べて。
 
 
にっこり笑顔のななちゃん
 
手術でまるハゲだったお腹に毛が生えてきました

あ~かわいい
 
 
 
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フェレットななちゃん「もっと!」&リベンジ厚揚げチーズ♪

2019-01-29 12:59:53 | フェレット&モモンガ
ななちゃん、バイト(フェレット用栄養補助食品)が大好き!
毎朝おとーさんからもらってます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
手術して回復してからの今の方が、前より元気なななちゃんです。
きっとずいぶん長い間不調だったんでしょうね。
最近は毎朝はしゃぎまくってます!
 
そして今までは食べさせようとしても食べなかったジャーキーも
美味しそうに食べるようになりました。
 
とにかく、ななちゃんが食べてくれると嬉しいオトーサンとオカーサンです
 
 
そしてオカーサンは、こないだちょっと焦がし気味だった厚揚げのチーズはさみを
リベンジで作りました。
 
 
はぁ~い♪ 今度は焦がす前に火を止めました~(笑)
 
 
とろ~りチーズと青紫蘇のハーモニーがぁ~
 
簡単で美味しくてたんぱく質たっぷり!もう最高ですな。
炭水化物を減らしてお腹いっぱいにしたい時にピッタンコのお料理です。
インスタ、さすが~
 
またインスタで簡単料理を検索してみよう~
 
 
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レンチンキャベツ&南房総富山登山道

2019-01-26 14:51:26 | 旅行
 
ひき肉を片付けなくちゃいけなくて、本当は別のお料理のためのものだったんだけど
面倒になっちゃってね、ええい!カレーだぁ!ってことにしちゃったの^^;
 
で、カレーの場合、夜に炭水化物をいっぱい摂るのが太る元なので
考えましたわよ。
キャベツなら大丈夫だろうーって。
 
千切りした山ほどのキャベツをレンチンしてカサを減らし
それをご飯代わりにしこたま盛りまして
ご飯はちょびっと顔を見せる程度に入れてみました
 
見えてる部分だけご飯だけど、その向こうはほぼカレールーでゴザイマス。
気休めか~?いいの、それでも。。。
 
 
前日、ちょっと出かけた時、道の駅で買ってきたお惣菜とお漬物。
 
 
美味しいのよね~、こういうのが!
 
 
で、白角。なんでも生産終了だとかで、白角はもう作らないんだそうです。
Kちゃんの仕事仲間に酒のコレクターの方がいまして
その情報が面白くて、Kちゃん、ついこれを買いました(笑)。
 
さて!この前日出掛けてきたというのが
南房総の富山(水仙で有名)の、低い山。
写真どっさりだけど、見てみる~?
 
 
こーーんなのどかな景色から始まって
 
 
 
お約束の水仙畑。
この辺りは水仙で有名で、群生させている場所はよくテレビでも取り上げられています。
 
これから登る山も標高300m程度なので、ふむふむハイキングコースよね~、と
甘く構えてました。
 
 
まぁまぁの坂なんかあって楽しい~
上を見ると

 
こんな幹が横向きに倒れそうに伸びていたりして
 
 
やぶ椿の高い木がいっぱい!
 
 
あらぁ~、いい感じ!とか言いながらも
もうそろそろ息が切れる。
 
 
すみれはっけーーん!
 
この日は暖かくて春のような一日でした。
しかも富山(とみやま)は海のそばで温暖です。
 
 
登っていくと、こんな枯れ木のオブジェが。
かっこいいね~、なんていいながら進むと、この上の方に道が続いていて
 
 
これ、白い線で囲んだところね、さっきの倒木の根っこでした!!
根ごと倒れたわけね~?
 
もうこの辺では息が切れてハァハァ言っちゃってます。
 
 
なかなかの景色!
 
途中一休みしながら「なんか登山だね!?」なんてワタシ、びっくり(笑)
さらに登っていくと、ますます美しい景色に出会えました。
 
 
いつも通りリーダーはHさん!
 
 
とにかく倒木が素敵で、持って帰りたーいなんて思う。
 
そろそろ山頂かな?というあたりで二股に分かれ
この階段登ってみよう!と登っていくと、そこには朽ち果てそうな神社があり
そこからさらに斜面を登ると
 
素敵な美しい観音様の・・・首から上だけが
 
 
枯れ葉の上に置いてありました。
 
これは素敵だわ~、と皆で取り囲み
体はどうしたんだろう?とあたりを見回すと
 
 
「この倒れてるの、身体じゃないの?!」と。
 
南房総市の方々、お願いします。
この観音様、ちゃんと直してくださいませ。
 
 
 
この道案内の「観音堂」って、つまりこれだったのね。。。
倒れたまんまじゃあまりにもお気の毒。
 
北峰の展望台の方へ向かいました。
 
 
向こうに海が見えます。
 
 
とっても綺麗でした。
 
 
 
こんな立て札あり。
 
 
そんなこんなで山頂へ!
 
 
たった349.5m、なんて思ったけど
思った以上の高低差と傾斜でした!
 
 
四方八方が見渡せる展望台。ラッキーなら富士山も見えます。
 
山のてっぺんでHさんがお湯を沸かしてくださって
みんなでカップラーメンとコーヒー、最高でございました。
 
そして来た道とは違うルートで下山。
 
 
傾斜が良く分かるように、Iさんに立ってもらいました。
なかなかの凄さでしょ?
 
ワイワイ言いながら下りてきて
 
 
都内から初参加の私の友人ぽんちゃんは、それはそれはと――っても喜んでくれました!
 
「山の上でお湯を沸かしてカップラーメンなんて初めての経験!」
「夢みたいっ」
「道の駅、萌えるーーー!」「あれもこれも買いたい!」
「車で移動するっていいわぁ~」
もうなんでもかんでも喜んでくれて黄色い声を出してくれるので
なんだかすごく幸せ気分でした。
 
喜びを表現するって、周りの人を幸せにするね~
ありがとう!って何回言うより効果絶大ね^^
見習おうって思いました。
 
長い記事にお付きあい、ありがとうございました!
 
 
 
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フェレットぶぶちゃん「あのね」

2019-01-24 12:21:24 | フェレット&モモンガ
ぶぶはとても安定してて、よく食べて健康優良児だ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
いまだに女の子かどうか迷う時もあるけど(笑)
可愛いのは間違いない。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
元気が一番!素直が一番!なのよね^^
 
 
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厚揚げチーズはさみ~♪とろっとろで美味しい~!

2019-01-21 11:06:30 | 豆と豆腐の料理
こないだね~、インスタのお料理コラム(?)だったかに載っててね
いやぁ、これは美味しそうだ!と思ったお料理を真似して作ってみたの!
 
 
厚揚げのチーズはさみ~♪ これめちゃ簡単で美味しいわ!
しかもたんぱく質豊富!&低カロリー(たぶん、だってもとは豆腐だしね^^;)
 
厚揚げを三角に切って、真ん中に切れ目を入れて
チーズとシソの葉を詰める。
 
 
インスタではとろけるチーズを使ってたけど
あいにく切らしてるので、普通のカッテージチーズ。
これでも充分とろけるよね^^
 
で、フライパンで両面焼いて、酒・砂糖・麺つゆ入れました~
(インスタでは醤油のみ・・・私は甘辛くしたかったので変えました)
 
 
これで、もうちょっと煮絡めて・・・と思ってたらやりすぎちゃって
 
 
ちょっと焦げ目出来ちゃった
でもね~、すっごく美味しい!気に入った!
 
あとは
 
 
べったら漬け。
 
 
 
切り落としのお刺身はカルパッチョにしようかと思ったけど
面倒になってそのまま~(笑)
イチゴは千葉県産のすごい大粒!
 
 
そして昨日の残り物!
 
膝の上ではポシェットに入ったふくちゃん。
 
 
爆睡~(笑)
 
ナデナデしてあげると嬉しくて喉を上げて気持ちよさそうに眠るのよね。
 
 
可愛いなぁ~、こうしてたらめっちゃ可愛いのにね(^m^)
 
 
あいかわらずハイボールで。
まったり・・・一日で一番くつろげる時間。
 
 
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ポークソテーと蓮根のきんぴらだよ~*

2019-01-20 10:28:48 | ある日のご飯

ポークソテー、お箸でも食べやすいように焼いてから一口大に切りました。

生野菜が足りなかったので、自家製ピクルスを乗せてみたら
綺麗になった(笑)!

野菜には亜麻仁油とにんじんドレッシングかなぁ、と。

 

そういえばね、こないだ注文しておいた亜麻仁油の3本セットが届いたわ~

これ!1本200mlだからお買い得!

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(↑ 1月9日現在だから、今は出荷がもっと違う日付と思うけど)
 
今使ってる亜麻仁油が終ったら、これを開封する予定!
暗くて冷たい場所で保管した方がいいんでしょ?
冷蔵庫に入れました(^^)V
 
それと作ったのが
 
 
蓮根のきんぴら。
昔はざく切りで作ったものだったけど、近頃は薄切り。
歯に負担がね~(笑) トシをとると、まず切り方から変わるのね
 
お姑さんと同居だった友人がよく「おばあちゃんはこうで、子供たちはこうで、主人はこうなのよ~」って
毎晩の献立のことでこぼしてたのが、今となるとさらによく分かる
 
 
ほうれん草を消費しないといけないので、卵とじに。
 
Kちゃん(夫)がこんなものを買ってきた。
 
 
有名どころ「うさぎや」のどら焼き。
 
こないだ、ななちゃんの動物病院へこれを差し入れしたんだけど
予約しないと買えなかったんだって。
そのうちウチでも食べよう、なんて言ってたので買ってきたのね。
 
 
このところ夫婦してずっとハイボールに嵌まってます
 
で、どらちゃん。
 
 
ま、美味しいけど・・・予約してってほどなのかなぁ?
私、あまりどら焼き好きじゃないので微妙~(笑)
 
 
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モモンガふくちゃん「こんなのどこで?!」

2019-01-17 18:00:37 | フェレット&モモンガ
モモンガふくちゃんのお家、いろいろ考えてるんだけど
とりあえずアスレチック風のおもちゃを揃えてみようかと
近所の草はらへお散歩!
 
松ぼっくりや枯れ枝などを集めてきました。
使わないフェレット用のハンモックも入れてみたら~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ふふふ(^m^) ちょっと喜んでもらえたようです。
 
まだまだいろいろ考え中~
 
 
 
 
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おまけ・・・こないだ間違って注文しちゃった豆のままのコーヒー2Kg
飲み終わりました(笑)。
スーパーから400g位のを買ってきてたんだけど
あっという間になくなるので、また大量買いしようかと。
検索してたら、こんなお買い得品みっけた!!
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金目鯛でイッパイ &ふくちゃんのこと

2019-01-15 09:17:47 | ある日のご飯
 
ハイボール、続いてます!
 
こないだは金目鯛がお手頃価格で並んでいました。
Kちゃん(夫)さっそく目に留めて「おー安いな!店で出たら高いぞー」
「じゃ、買おうか?」
 
 
こんなのが1000円しないで買えました。
800円くらいだったかな~、安いって覚えてるのに値段は忘れた、という
脳みそ、減ってますな
 
でも料理は若いころに比べたら断然上手になってます
 
 
うろこを落とすのに擦り過ぎたかな?
煮たら皮が少し剥がれちゃった!でも味はお任せあれ!
 
昔はね~、若いころね、うろこを剥がすってこと知らなくて
そのまんま煮ちゃったことがあったのよね~(笑)
なにしろ料理教室とか行ったことないから!
最初からずっと当って砕けろ!なのよ
 
それでも主婦を40年もやってれば、そこそこ作れるようになるもんだわ
 
 
焼き芋の残りと茹でたてブロッコリー
 
 
 
グリルで焼き直した焼き鳥~♪
 
まぁ、こんなもので
ふくちゃんのポシェットを抱っこしながらカンパイ! (*^o^)っY☆Yc(^-^*)


ふくちゃんも焼き鳥の味のない部分をちょこっとご相伴。

ふくちゃん、部屋に出して自由にすると
壁やいろんなものをガジガジ噛んで傷だらけにするので
それと気が向くと(?)おとーさんのことまで噛むので
最近はずっとケージ暮らしです。

なんか可哀想に思えて、今朝はまだ真っ暗なうちに目が覚めてしまい
ふくちゃんに何か・・・ケージの中でも愉しめるような工夫はないかなぁ、って
考えてしまいました。

そうだ!ふくちゃんネズミの小さなぬいぐるみを彼女のように抱きしめてた時があったなぁ、と。
でももうそのネズミが売ってない。
前のはぼろぼろになって捨てた。

で、思いついたのが私の古くなったモフモフマフラーで
それって300円ショップで買ったものなんだけど
手触りはどう考えてもラビットなの。
それを切ってふくちゃんにあげてみました。
大喜び!抱きついてグルーミングみたいなことしてました。

いろいろ考えていて、ケージも替えを買っておいたらいいかなぁ、なんて。
たまに違ったケージに入れば気分転換できるんじゃない?
それと今のケージを丸洗いできるし、ね?
 
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こんなのどうかなぁ、って考えてるところ↑ ↑
今のケージは背が高くて大きいんだけど網なのね。
フクロモモンガっておしっこを飛ばす(?)ので
網の周りをぐるっと透明のビニールクロスで巻いてるの。
やはりアクリルかガラスの方が良さそうかな?
 
いろいろ考えてます~
フクロモモンガにこんな玩具あると喜ぶよ、っていう情報があったら教えてね
 
 
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「本当に美味しいワンタン」ってのを買ってみた*

2019-01-13 18:02:46 | ある日のご飯
「本当に美味しいワンタン」ってウリのワンタンが売っててね
買ってみたわ。
 
 
まじ美味しい!(笑)
 
ワンタンを白菜と一緒に煮込んで、食べる時ポン酢。
ワンタンについてきたスープの素も一緒に煮込んだんだけど
 
 
この場合、ワンタンもさることながら・・・白菜がめっちゃ美味しくなる!!
これはいいわ~
 
このところ土鍋炊きの炊き込みご飯が美味しくて続けちゃって
炭水化物かなり摂ってたので、はい、太りました。
酵素だけでは無理(笑)。
 
で、今日からは心入れ替えて炭水化物少なめに少なめに
秋ごろの体重に戻らないとね^^;
 
同じくそこのスーパー(ななちゃんの動物病院近くのスーパー)で
たこわさを買ってきた。
 
 
一緒に写ってる生春巻きも!
滅多に行かないスーパーには、近所にはない美味しいものがあって
このスーパー、ウチんちのそばにも欲しいなぁって思う。
 
最近は夫婦してハイボールにすっかり嵌まってしまって
 
 
毎晩ハイボール。
 
ふくちゃんはポシェットの中で
 
 
握っているのはイチゴ味のマシュマロ。
ほんのひとかけで満足するふくちゃんです。
 
 
 
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ななちゃん「まだぁ?」

2019-01-12 17:56:04 | フェレット&モモンガ
ななちゃん、今日は動物病院へ経過報告に行きました。
 
 
まだですよ~、混んでるから しばらく待つよ。
 
 
 
 
 
おとーさんは、ななちゃんを床に置くのが忍びなくて
ずっとキャリーを抱っこしています。
 
 
ま、2時間待つのは覚悟してます。
 
 
 
はいはい、眠くなったら寝てなさい。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そしたら呼ばれました(笑) 1時間くらいで呼ばれたかな?
 
 
 
経過はすこぶる順調で、先生もとっても喜んでくれて
爪を切ってもらって
 
退院する時800gになっていた体重は
なんと940gに増えてました!!
 
良かったぁ~
 
3ヶ月に一回くらい、見せてね、ってことになりました。
先生、本当にありがとう!
 
 
 
 
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フェレット

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