おはよう(*´∇`*)

ふく*フクロモモンガ♂2016年8月生。なな*フェレット♀2016年7月30日生。ぶぶ*フェレット♀2017年2月生まれ

せんたくかごが人気なの

2019-06-29 15:50:17 | フェレット&モモンガ




































とっても優しいななちゃんでした(ドシタノ?笑)





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サバの甘酢あんかけた~っぷり♪

2019-06-27 13:27:55 | ある日のご飯
サバの塩焼きに
たっぷり甘酢あんかけをかけて


ほぐした身をあんに浸していただきました。
甘酢あんは 水・めんつゆ・酢・砂糖・スイートチリソースを火にかけて
沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜました。


これってサバ以外のお魚にも合いそうです。



きゅうりが良く採れる季節になってきたので
毎日のようにこんなお皿が食卓へ。



残りもののハヤシスープにご飯を混ぜて
ピーマンやピザチーズを乗せてオーブンで焼きました。
なんちゃってドリア?(笑)


さて今夜はなに作る??




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えっ?それだけ?!

2019-06-25 17:46:01 | フェレット&モモンガ













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ニュートーキョーおつまみ再現(^m-)♪

2019-06-24 12:14:01 | ある日のご飯
こないだ娘と東京駅のニュートーキョーで
ちょっとランチ&昼飲みしてきました。



八重洲地下中央口の改札口のすぐそばに
昔懐かしニュートーキョーがあって
もちろん新しいはずだけど、内部は何となくレトロに
昭和の雰囲気を醸し出しています。

ちょうどお昼時でしたが、ランチの人もビールの人もいて
楽しい大人の時間が流れていました。

私たちもさっそくおつまみを頼んで
私はハイボール、娘はとりあえずビールからのワイン(笑)。

その時のおつまみで、こりゃ再現できるな!と思ったのが
イワシの酢漬け・オリーブオイル仕上げ・・・みたいなこれと



まぐろとアボカドのディップ。



さっそく真似して作ってみました。
まずはイワシの酢漬け・オリーブオイル仕上げ。

もー、もはや天才?!(笑)

3枚に下ろすのと皮をはぐのはKちゃん(夫)に手伝ってもらいました。
Kちゃんがイワシにかかってる間に
私は玉ねぎを薄切りして、トマトは一口大に切って
すし酢+塩+はちみつのブレンド液を用意。

ニュートーキョーのこれらのお料理は
割と濃いめの味付け&甘さがあったのでそうしてみました。
それぞれ漬け込んで、半日でとりあえず食べてみました。


いい感じです!

そして翌日も、しっかり漬かったイワシが美味!


安物の味の薄いトマトでも、この酢漬けにすると
フルーツトマトまで格上げできます!(^^)V

玉ねぎの甘酢漬けもめちゃ美味しくて嵌まりました。


小さなバゲットが売ってなかったので、フォカッチャの薄切りで代用。

そして、アボカドとマグロのディップも作りました。


アボカド一個とマグロ少々。
マヨ・ワサビ・醤油でまぜまぜ。
器からひっくり返したかったけど・・・剥がれず^^;このまま。

ハヤシライスのルーを使った肩ロースの煮込みも作りました。
ルーが少なめだったので、リコピンリッチのトマトケチャップを入れましたが
これが思った以上の力を発揮して
めちゃ美味しくなりました!


というわけで、昨夜のおうち居酒屋は洋風・・・刺身もあるけど(^_^;)


乗せては食べ・・・


乗せては食べ・・・



美味しかった~♪

でも・・・

食べすぎました(笑)。


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近頃のななとぶぶ

2019-06-23 11:12:11 | フェレット&モモンガ
暑さと涼しさが交互にやってきて
ちょっと体調を崩しそうだったななちゃんですが
どろどろご飯で食欲を刺激してあげたら
みるみる元気になりました。



わかりやすくてヨロシイ(笑)

とにかくななちゃんは元気だったらそれでいいです。





そしてぶぶは、いつだって元気印!
元気の塊、食欲の塊(笑)



フタリで仲良く遊んで



あとは



寝る。




ひたすら・・・寝る(笑)


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最近のお料理とカロリスキャンの使い心地

2019-06-22 18:20:03 | ある日のご飯
すっかりお料理のUPをサボっていましたが
いろいろそれなりに作っていたんですよ~(笑)

ちょっと前のですが、2日分・・・見てね^^

タコのカルパッチョサラダ。 それとサクランボ。


鶏手羽元のスープは二日目がさらに最高。


テレビで嵐の桜井君が美味しそうに餃子を齧るシーンが目に毒で
またもや餃子をたっぷり焼いちゃいました。
半加工で売っている餃子を2パック買ってきて焼いたの(笑)。


餃子は太るよね~、やっぱり皮が炭水化物だからなのかな?



最近はあんまり品数多くしないようにしてるの。
でもちょっと物足りないかも?

そしてあくる日は
厚揚げと大根と絹サヤの甘辛煮。


私ってホント厚揚げが好きなんだわ~
大根と絹サヤはKちゃん(夫)の趣味の畑から。




そして主食がわりにポテト。

なんか定期的にこれを食べたい日が来ます(笑)。

玉ねぎの収穫が始まったので
玉ねぎのスープもしょっちゅう作ってます。

この日はカレー味にしました。

日が長くなって夕ご飯の始まる時間もまだ明るくて
ホッとします。



カーテンを閉めてしまうのが勿体ない気分です。

で、私、健康的なダイエットのため
オムロンの活動量計というのを買いまして・・・
それをつけて暮らしております。

性別、年齢、身長、体重、減らしたいキロ数を入力すると
機械の方が自動的に判断して目標値を設定してくれます。
目標値とは、一日にこのくらい活動しましょうという数字です。

最初の1週間は数字が甘くて、けっこう簡単にクリアできたんですが
その活動量を見て、翌週は目標値が勝手に上がりました(笑)。

数字が出るので楽しいのと頑張らなくちゃと思うため
自然と動く量が増えます(笑)。
さぼっていた掃除機がけも毎日するし、ときどきモップかけちゃったりするし
お天気が良くて時間があれば庭仕事をせっせとするし
夕食後はさらっと歩くようになりました。

その結果・・・1ヶ月で無理なく1~2㎏ダウン。
すごいです(笑)。

ちなみに体重の変化があったら、その都度設定を直します。
そうしないとこれでもか、これでもか、って目標値が上がります(^^;)
あ、それって活動量を見ながらだと思いますけどネ。
目標にぜんぜん到達しない人には、別の動きをするんだろうと思います。

私の成果を見て、高校時代の友達が二人
同じものを買って始めました(笑)
今日もLINEで「今日は雨でまだ500歩しか歩いてない~」
「雨がやんだから、ちょっと歩いてこようかな」なんて流れてきます。

お互いの機械の目標値なんかLINEで見せあって
なんか楽しく健康的に体重管理が出来そうです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

オムロン 活動量計 「カロリスキャン」 HJA-314-G グリーン (HJA314G)
価格:2630円(税込、送料別) (2019/6/22時点)


 

私は近所のケーズデンキで買いましたが
今検索してみたらこちら⇧の方が1000円も安いですね。
売り場の方に優しくいろいろ教えていただいたし
私としてはもうそれで良いのです&満足してます^^

さ、今日ももう少し動かないとね(^t^)
というわけで・・・ミシン仕事は・・・作りたいものがあるのに
ぜんぜんやれていないという現状でゴザイマス。

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今朝のななとぶぶ

2019-06-20 10:05:25 | フェレット&モモンガ
今朝も元気いっぱいのぶぶ。
フェレットでもやんちゃな内面が顔に出ます^^




ななちゃんは、暑い日からぐぐっとダウンの涼しい日が
行ったり来たりで食欲不振中。



元気のバロメーターのジャーキーを「いらない」ってするので
昨日からまたどろどろご飯をおやつ代わりに与えています。



ほんと心配なお嬢様です。

ぶぶは元気っ子で、今朝もお目目をぱちくりしながら
はしゃいでいます。



ほんと安心なお嬢様(笑)



それでもKちゃんが言うには
「遊びが過ぎて喧嘩になると、ななちゃんの方が強いんだよ」と。

「ぶぶは気がいいんだ」とべた褒めです(^m^)

なんのオチもなくてごめんなさい(^^;)

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玉ねぎたっぷりのスープです&冷奴が美味しいの。

2019-06-13 17:36:45 | ある日のご飯
雨の日は寒いくらいだけれど
いったん晴れると暑いですね~(笑)



先日は冷奴にニラだれというのをトッピングしていただきました。
これがめちゃ美味しかったぁ~♪




こうやってサラダにすると、なんか体に良いものばかり集めた感があって
罪悪感ゼロで食べられます(^m-)

脂っこいお料理をした翌日はお刺身でバランスとるようにしています。



それと採りたての玉ねぎとニンニクを毎日!
この日は手羽元と一緒にスープにしました。



山形のさくらんぼがキラキラして私を誘惑したので
買いました・・・♡



この子もキラキラして誘惑するので
買いました・・・♡



ふくちゃんはキッチンの隅にある洗濯機の側で遊んでいます。


洗濯機の上の棚に乗って、なにか齧ってみたり・・・

声をかけると出てきて身づくろいなんてやってました。


ねぇ、ふくちゃん



やっぱりキミ・・・デブなのかしら???


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牛肉細切り炒めの甜麺醤しあげ~*トマトの軽ピクルス風~*

2019-06-11 11:33:22 | ある日のご飯
こないだ友達と「自家製ピクルスが美味しいね~」なんて話をしていて
そうだ、あの味の薄いトマトは軽くピクルス液に漬け込んでみよう!と思い付き
やってみました~♪



ほんの1時間漬け込んだだけだけど、何もしないよりはずっと美味しい(笑)




それとステーキ用のお肉が冷蔵庫にあったけど
前日ステーキにしたばかりなのに、また同じ料理ってね・・・?
なので細切りにしてたっぷりのキャベツ&ニンニクを入れて炒めました。



味付けは塩胡椒と甜麺醤。ピリ辛です、ご飯進みます、注意です(笑)。




そして玉ねぎのスープ。

キャベツ、玉ねぎ、ニンニクはKちゃん(夫)の趣味の畑からのものです。
どんどん料理しないと・・・すねられるので大変なんドス。。。


そういえばこんなのも食べました。これが思った以上に美味しかった!
リピしちゃうなぁ~(笑)

ななちゃんは最近いの調子も良いらしく
ジャーキーをよくおねだりします。



体調が悪い時はジャーキーを「いや」ってするんですよ。
だからジャーキー拒否が始まったら、ときどきどろどろご飯で景気づけしてあげます。



まったりしてるのを見るとほっこりします^^


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ワンタンスープとスモークサーモン

2019-06-08 12:38:33 | フェレット&モモンガ
先日は近所の友達が「お義母さんがちょっと旅行に行ってきたの」と
お土産を持って来てくれました。
「いつも野菜を頂いてるから・・・」と、いつもお土産を買ってきて下さって
こちらのほうが恐縮してしまします。

で、Kちゃん(夫)がまた野菜をそのお宅に運ぶので
追いかけっこになります(笑)。
そんな近所づきあいもいいものですよね^^


私はKちゃんの趣味の畑から大根の花を収穫してきました(^^)
サラダにトッピングしたらかわいい♪


お土産でいただいたシソ巻きと、下に梅の和菓子の箱があります。

 
メインはワンタンかな?

それとトマトとチーズのサラダ。


サラダばっかり?
この日は私、会社で、帰宅が既に夕食の時間だったため
あり合わせのもので済ませちゃったの。


さつまあげはフライパンに水をちょっと入れて蒸し焼きに。
ふっくら柔らかくなります。



こんな感じで、お土産に頂いた梅の和菓子までいただいたので
充分満足でした^^


ななとぶぶは、いつも2階の寝室の私たちのベッドの間で
こんなふうに二人くっついて眠っています。


フェレットって、ほんと良く眠りますね~*


カメラの気配で、ぶぶはちょっと目を開けて
ななちゃんは大あくびしました。

ふくちゃんはケージから出して部屋に放してあげると
アライグマのラスカルがお気に入りで寄っていきます。


姿は大きいけど仲間だと思ってる??

「ふくちゃん、なにしてるの?」と声をかけると


いつもこんな顔して見上げます^^

梅雨に入りましたね、涼しくていい感じ。
それでは皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^


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フェレット

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