芋スティック

居酒屋メニューといえば、これは外せません。
いつもお友達と集うお店の大好きなメニュー。
女同士だと黙っていても必ず誰かが注文します。

それを真似して時々我が家の食卓にも登場。


サツマイモを棒状に切って、ゆっくり揚げます。
揚げたてに塩をぱらぱら。

そしてマヨネーズとメープルシロップを
小皿に用意して
好きなほうをつけながら楽しみます。
両方あわせ付けの人もいて（笑）

これが「やめられない、とまらない」の一品なんですね。

お酒のつまみだけど、子供たちのオヤツにも
いいんじゃないかな？

繊維たっぷりよん

カレイの煮付け

今の時期、新鮮な魚が多くて悩みますね＾＾
秋刀魚もめちゃオイシソウだし。

しかし生のカレイの良さそうなのが
どどんと売り出し中だったため
急遽、メニューがこれに変更されました。


酒・みりん・醤油を１：１：１の配分でね
お水もちょっと足して煮ちゃえばＯＫ。

卵もたっぷり入ってて美味しかったですよ。