おはよう(*´∇`*)

ふく*フクロモモンガ♂2016年8月生。なな*フェレット♀2016年7月30日生。ぶぶ*フェレット♀2017年2月生まれ

豆腐のステーキ*焼肉のたれでめちゃうま!

2020-01-31 07:56:45 | 豆と豆腐の料理
豆腐で体重管理しようか、なんて思いつき
このところ豆腐料理をしょっちゅうやってます。

先日、豆腐ステーキを作ってみたら
簡単&美味しくて
こりゃ~いいわ!とリピしてます(^w^)


木綿豆腐を水切りして
厚み部分を半分に切って
油を敷いたフライパンで両面焼く。

焼き色が付いたら、焼肉のたれをまわしかけて
じゅわ~っと両面に絡ませて焼けば出来上がり!



これが箸が止まらなくなります(笑)
お酒もすすむ・・・それが問題??

最近ワインが美味しくて
ちょっと進み気味だから
それが原因かなぁ~、ちょっと体重が高め止まり。

さ、朝ドラが始まる。
どうなるのかな?ちょっとした山場です^^

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ふかふか大好き!いいにおい♪

2020-01-30 09:14:07 | フェレット&モモンガ


フェレズは乾いた洗濯物が大好き。


雨続きの中、やっと乾かしたベッドマット。
お風呂場の乾燥機になんどもかけて
やーーーっとふっくら乾かしました。

こんな雨続きの日は
皆さんコインランドリーへ行くのかな?
そのほうが勝負が早いよね?!
けちなので家で何とかしようと頑張ってました(^^;)ゝ




ふわふわのお布団カバーも、新しく買ったので
もちろんチェック!(笑)







洗濯物のいいにおいが好きなのね^^


オカーサンは、ふっかふかの布団カバーが好き~♪


あったかくって毛布いらず。

去年は全部白のを買ったので
今年はベージュと白のを買い足しました。
洗い替えが出来たので、これで一冬安心です^^

で、ぶぶのこの満足そうなお顔。





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ぶぶのおひげは・・・

2020-01-29 17:07:20 | フェレット&モモンガ

ぶぶのおひげは 白黒です。



ねっ?


それだけ!(笑)


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業スーのスモークチキンスライスと冷凍ごぼうにんじん

2020-01-27 10:35:33 | 業務スーパー
この間、業務スーパーに出掛けて
「ん?これはなんだ?」と買ってみたのが
スモークチキンスライス。

これが大当たりでした!


すっごく美味しいです!
しっとりジューシー、並べただけでそのまま食べて美味しいです^^



すごい量だな~、と買うときはその量に迷ったのですが
数日で食べ切れるかも。

目玉焼きのハム代わりに使っても良し
インスタントラーメンにトッピングしても良し!
もちろんサラダに、炒め物に、なんでも使えるスグレモノでした。

今まで、ああだこうだ、こうやったらしっとりとり胸肉が・・・
なんてテレビで見るたび真似してやってたけど
こんな美味しいの安く売ってるんだもの
もう作らなくていいわ( ̄^ ̄) 


それとごぼうと人参の冷凍も買ってみました。
ぼそぼそかなぁ~って思ったんだけど
お湯で戻して、スカスカなので絞って
それからキンピラにしてみたら


あぁら!美味しいじゃないのっ?!
これもリピ決定の冷凍野菜でした^^

業務スーパーものじゃないけど
我が家で冷凍しておいた干し芋を
コンロで焼いて、チーズを添えたらめちゃウマです。


水戸の厚切りの干し芋はやっぱり美味しい♪

頂き物のワインも並んで
Kちゃんの箸も進んでいます^^


手前に写っているのは残り物の麻婆豆腐(笑)

私の取り皿は

こんな感じでスモークチキンを昼夜食べたら
お正月太りの体重が少し落ちて戻りました(^m^)



ワインの箱には、もれなく入るななちゃんです( *´艸`)クスッ♪ .。゚+


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フクロモモンガふくちゃん

2020-01-25 22:13:56 | フェレット&モモンガ

ふくちゃん、今朝のごはんは
とり胸肉のハムと、プリンをちょびっと。


「あのね、昨日と同じコーンが良かったんだけど」
「なんで鶏ハムなの?!」

ちょっと不満そう(笑)


ふくちゃんね、コーンが大好きなの。
最近は冷凍のコーンにお湯をかけて暖かくして
水分切ってからあげてます。

皮だけ残して上手に中身だけ食べるんです。
でも、ほら
コーンじゃたんぱく質がね?
だから今日は鶏ハム。


すごい眼力で訴えてる?

今日はふくちゃんのお部屋も掃除しました。


回し車も洗って



床のシーツも取り替えて(オトーサンがやってくれた)



このボンボンはふくちゃんが分解中。
中身の綿を引っ張り出して遊んでいるようです^^


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120℃で3時間*休日料理です

2020-01-23 09:12:50 | フェレット&モモンガ
「カルフォルニアばあさんブログ」で教えていただいた
低温長時間料理は手間無しの上に
本当にお肉がほろっほろになるので
時間があるときはリピしています^^

こないだはリブ肉ではなく
ローストポーク用の塊肉でやってみました。


400g程度の半加工(なにか調味料が振ってあった)のお肉です。
半分に切って
アルミホイルに乗せてから焼肉のたれをまぶして
にんにくを1片乗せてアルミホイルで包みました。

それを120度に熱した電子オーブンで3時間。
私の電子オーブンは90分しかセットできないので
2回やりました。

ほろほろでお箸で食べれるのが嬉しいです^^
キャベツやブロッコリーは茹でました。

先日豆のサラダを思い出して
久しぶりに作りました。


大根のサラダは切って袋に入って120円くらいの・・・
便利ですし、安いと思う^^
それとサラダ豆の真空パック1袋。
それにかいわれ大根。
レモン汁と亜麻仁油と塩コショウ。

ずっと食べ続けられそうなお味(^w^)♪


朝早く、ななちゃんが何か言いたそう。


ななちゃん、おひげに埃がついてる??



今日はオトーサンお休みで
めずらしく寝坊してるもんね~


あら、ぶぶちゃんもオトーサン待ちかぁ(笑)

早朝に1時間ほどオトーサンと大運動会するのを
楽しみにしているフェレズです(*´థ.థ`*) ·フフ♪


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ステーキは肉次第&ぜいたく納豆(笑)

2020-01-20 10:04:19 | ある日のご飯
いや~、つくづく
ステーキは肉次第だなぁ、と思いました。



こないだ買ってきたお肉
ニュージーランド産のお得価格のお肉だったんだけど
見た目なかなか良さそうだったの。
そしたらアタリ!

ミディアムレアーに焼いて、ちょっと焼肉のたれを
かけたら・・・美味しかった~

やっぱ素材がよければ、たいした工夫なんて必要なくて
ただ焼くだけで美味しいんだ。
また安くて美味しそうなの探そ!(笑)



納豆は低カロリー高たんぱく質で
なるたけ摂りたい食材。
飽きるので、こないだはネギ・大根の葉・松前漬けを
たっぷり混ぜ込んでいただきました。



これってお酒のお供にもなります^^

ネギと大根の葉は細かく切って冷凍しておいたので



これを使いたいだけ出して、レンチンすればOK
とっても便利!


ななちゃん、オトーサンに抱かれて
なんだかちょっと迷惑そうなお顔??



そんなお顔しちゃイケマセンよ~。゚+(○´艸`)).。゚+.. 

オトーサンはにこにこです。
気持ち、伝わってるよね(´c_,` )プププ♪




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これ↓買いました!届くのが楽しみ♪


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あまったれ

2020-01-18 10:51:10 | フェレット&モモンガ

なんといっても ななちゃんの真髄は「あまったれ」です^^

抱っこが大好き!
へそてんだっこです。


フェレットって
なんにでも興味津々。

ちょっといつもと違ったものがあれば
ソファからテーブルへ飛び移って
チェックチェック!(☆゚∇゚)☆ニャハハ



あまったれなわりには 気が強くて
ぜったい妹分のぶぶちゃんには 負けたくないの(灬´ิω´ิ灬) ププ


ぷろれすごっご。
こういうのを毎朝見るたびに
2匹いて良かったなぁ、って思う^^

まぁとにかく かわいい(笑)
ぶぶちゃんもまけるな がんばれっ♪



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やる気まんまん!

2020-01-16 17:40:44 | フェレット&モモンガ
やる気満々でご機嫌のぶぶ。


お手手がかわいい(^^)


リンゴ酢を作り続けています。


今回は氷砂糖でやってみました。
Kちゃん(夫)が梅酒を作った時の残りの氷砂糖があったので。

リンゴと砂糖は同量(重さ)くらいです。
それに米酢をひたひたに注ぎました。
これで2週間も置けば出来上がり!

前回作ったリンゴ酢は
可愛い瓶に移して飾ってます^m^


りんごは2週間くらいなら
酸っぱすぎて食べられないということはないです。
私は小さめにカットしなおしてタッパーで保存しています。
それをプレーンヨーグルトにトッピングして
出来上がったリンゴ酢をシロップ代わりにかけて
「おいしい~~♪」って食べるの(笑)

簡単だからやってみそ!?


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体重管理のためにおからを煮ました!

2020-01-15 15:06:45 | 豆と豆腐の料理
先日まで友達が推奨する8時間ダイエットというのを
私も真似してやっていたのですが
このところ朝お腹が空いて
8時間ダイエットではなくなってしまい
体重は上がったり下がったり上がったり・・・(笑)

8時間ダイエットというのは
一日の中で8時間だけ食べていい時間として
それ以外は食べない、というダイエット方法。
食べるものは好きなものを食べていいのよ。

私は昼の12時から夜8時までと設定して数週間やっていました。
これは効果あり、です。
そう劇的に減るわけじゃないけど
ぼちぼち減ります^^

毎日が無理なら週に何回かでも効き目はあるそうですよ。

で、それのタガが外れてしまい
しかも最近、夕ごはんでカロリーの高いものを食べてしまうので
ちょっと反省して
食べても食べても太らなそうな(笑)
おからをたっぷり煮てみました。


業務スーパーの冷凍しいたけと
冷凍のひき肉と、自家製冷凍の大根の葉、それとネギを入れました。

フライパンに油を敷いて
冷凍のひき肉とネギと冷凍しいたけ(カットされたもの)を
炒めて、酒・めんつゆ・水を加え
冷凍しておいた大根の葉(カットしたもの)を加えて
沸騰させて
生のおからを入れて出来上がり。

やっぱりおからパウダーより生のおからの方が美味しいです^^
切って冷凍しておいた大根の葉が
なかなか使い勝手が良くて
お味噌汁に入れたり、炒め物に加えたり活躍しています。
で、ネギも切って冷凍しておけば便利よね?と思って
今日はネギを刻んで冷凍してみました。


ななちゃん、どうしたの?
何か言いたげに寄ってきました。



なに?お腹空いたの?
どろどろごはんの要求かな~?(笑)

いつもはななちゃんが寝ていることの多い私のベッドに
今日はぶぶちゃんが


寝ていました(^m^)

小さな身体なのに、ベッドの真ん中で寝るのよね。
しかも枕のすぐ下で。

面白いです^^

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フェレット

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