蒼ザメルオ医者様

パスタだとかチキンライスだとかピザだとかって、
トマトを食材に使った好きな食べ物ではありますが、
生のトマトっていうのはそれほど好きじゃなかったです。
それでも、いつからか、家庭の中で僕が率先して毎日生の
トマトを食べるようになり、それが我が家の習慣になってきています。
それに加えてトマトジュースも飲むようになってきているんですよね。

果物のように手軽に食べられるけれど、甘ったるくないっていうのが、
どうも合うみたいです。
それでいつもけっこう小さめに切って食べていたのですが、
だいぶ前に、切るのが面倒になって洗って丸ごと食べたのです。
といっても、初めてそうやって食べたわけではないのですがね、
そしたら、その品種がそういうものだったのかもしれないけれど、
さらっとした甘味がほのかに感じられて、風味も豊かでとても美味しかった。
重松清さんの小説にもありましたが、トマトは丸ごとかじるのが
一番うまいんですね。畑からもぎたてのものを食べたら最高なんじゃないか。
栽培する時に水を少なめに与えて、空気中から水分を得るために、
トマト自体にうっすらと毛がはえたものがすごく美味しいなんていうのを
聞いたか読んだかしたことがあります。
まぁ、そういうのは値段が高いとは思いますが、どうにか家庭菜園レベルで
作れたりしないでしょうかね。大変かな。

そんなトマトは、
「トマトが赤くなると医者が青くなる」という格言が存在するほど、
その健康食品としての性質は優れているらしいです。
なんか、知ったかぶりなことをこれから言いますが、
どうやらリコピンという栄養素が秀逸らしいです。
生活習慣病の予防につながるらしい。
トマトジュースはお手軽なリコピン補給飲料らしいですが、
ただ気をつけたいのは、トマトジュースだと食物繊維が少なくしか
摂取できないらしいということですね。
野菜を300gだか、350gだか一日に食べましょうと言われますが、
それをトマトジュースでカウントすると良くないようです。

スーパーに毎日のように通っていると、
トマト一つにしても価格の変動幅がけっこうあることがわかります。
うちの地方は物価が高いと言われているのですが、それも、
たとえばSサイズ3つのパックで198円くらいだったら理想かなぁ。

どうなんだろ、毎日トマトを食べるのと、医者に通うようになるのと
どっちが高くつくだろう。
健康は取り戻せないものだったりすることもあるから、
やっぱりトマトを毎日食べるほうが安くつきそうですね。

ということで、今日はなんか、トマト教みたいになりました。
たまにはそういうのもいいですよね。