繰り返される試み

休日になると手持無沙汰で寝過ぎるせいか、大体日曜日になると頭痛に苛まれる。
日も暮れた辺りからようやくぼちぼち湧いてくるやる気を削がれるので、
どうにかしたい。少し寒気もするが熱がある訳でもない。何ともモヤモヤする。

話は変わり、コンビニで蛤ダシの醤油ラーメンが出ていたので、物は試しにと
食べてみたのだが、かように繊細な風味のラーメンにチャーシューは合わないと
味覚音痴を自負する身空ながらにそう感じた。
そもそもチャーシューどころか、麺の風味にすら負けかかっている感じだったので、
とりあえずスープにだけこだわってみました、という結果になっている印象。
考えてみれば蛤の入った汁物って、味噌はおろか豆腐すら入れないのが普通なので、
それに麺類を合わせようとするならば、そうめんや春雨でもギリギリな感じがする。
件のラーメンも、具や麺をあらかた食べ尽くして、最後にスープを飲んでいる時に
ようやく蛤の存在感を認識できたので、少なくとも普段カップ麺を食べているような
ジャンク勢のためのものではなく、上級者向けのものなのだろう。
近頃コンビニのラーメンの品揃えは非常に多彩になってきていて、いきおい興亡も
激しい状態であるが、これがただの数打てば当たる戦法ではなく、先に見据えた
より美味い一杯のための実験であることを願ってやまない。

カップ麺と言えば、ここ最近では麺の質向上に伴い5分待つタイプのものが比較的
当たり前になりつつあるが、そのような中でついに8分待たせるタイプのものが
登場していた。物は試しにとこれも購入したが、まだ実食はしていない。
とりあえず明日の昼食の候補として楽しみにしている。
歳を取ったからか、カップ麺の5分待ちはさして長いと感じなくなったが、
さすがにこれが8分となるとどうなのか。個人的にはちょっと長く、普及はしなさそう
という感覚であるが、その辺りも確認したいところ。
この手の野心的な試みに対しては、何と言うか、すごく応援したい気持ち。