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このお店は、新発田の繁華街から街道へ出るギリギリの位置にある。地魚を中心とした「極み」に始まる一人前も用意されているのだが、カウンター側面に木札で1カンの値段が表示されているので、回転寿しさながらに注文がし易いのである。そのためには、カウンター2番目から右の席に座る必要がある。
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鯛に、煮ハマグリ。どちらも、どうしても食べてみたい。その期待に十分答える、味だった。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/15/445d224033ab148b8b196b8854144df7.jpg)
続いて、サワラにコハダ。
どちらも江戸前でも食べられるとされるネタだが、日本海の新鮮なものはまるで味が違う。日本海でヒカリものまで凄いとは、ちょっと恐れ入った気がした。
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白バイ貝に、北海道産の毛蟹。味の深さが恐るべき、でえある。
毛蟹は確かににぎらない方が身を多く食べられるが、こんな値段で良いのですか。
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南蛮エビに赤貝。
私が、寿司をずっと撮影していたからなのか、南蛮エビにはおまけのエビの子のにぎりまで付けていただけた。金箔が豪華である。
赤貝は、味の深さこの上もなし。
締めて8カン。お腹の具合も、一杯になりすぎず、丁度良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/89/268b7ca0258bbb690e54027a09c720f7.jpg)
締めに、お吸い物をいただき、しかもアルコールフリーを一本飲んで、3150円でした。味のレベルの割に、安いです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/f1/6047ef6944eda2781d5fea6503061aad.jpg)
ご馳走様でした。
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鯛に、煮ハマグリ。どちらも、どうしても食べてみたい。その期待に十分答える、味だった。
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続いて、サワラにコハダ。
どちらも江戸前でも食べられるとされるネタだが、日本海の新鮮なものはまるで味が違う。日本海でヒカリものまで凄いとは、ちょっと恐れ入った気がした。
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白バイ貝に、北海道産の毛蟹。味の深さが恐るべき、でえある。
毛蟹は確かににぎらない方が身を多く食べられるが、こんな値段で良いのですか。
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南蛮エビに赤貝。
私が、寿司をずっと撮影していたからなのか、南蛮エビにはおまけのエビの子のにぎりまで付けていただけた。金箔が豪華である。
赤貝は、味の深さこの上もなし。
締めて8カン。お腹の具合も、一杯になりすぎず、丁度良い。
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締めに、お吸い物をいただき、しかもアルコールフリーを一本飲んで、3150円でした。味のレベルの割に、安いです。
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ご馳走様でした。
これは、美味しそうです。
「木札で1カンの値段が表示」
これなら安心して頂けますね。
海老の子、金箔がけ、
これは贅沢な逸品です。
生物ですから、ネタ一つでも昨日と今日で値段が違うのは当たり前に思います。その方が、お品書きに刷り込んでしまうよりは自然でしょう。
しかも、1カン300円のネタが多数を占め、しかもそれが驚くほど美味しいときては!
確か、海老の子もそれほど高価ではなかったかと思います。