久しぶりに岐阜市切通にある食堂「天秀」へ。実はこの日、すぐ横の和菓子屋「おきなや支店」に寄ったのだが、店に電気が点いて菓子も並んでいるのに急用で出掛けでもしたのか扉が開かず、呼んでも誰も出てこないので断念。昼がまだだったのでついでに寄っていこうと暖簾をくぐった次第。少し遅めの時間だったので、店に入ると主人が客席で新聞を読んでいた。「いいですか？」と尋ねると快く迎え入れてくれた。テーブル席に座って壁に掛かった黄色いプラスチック札の品書きから「カツ丼」を注文。
しばらくして女将さんが出来上がった「カツ丼」を運んできた。こちらの「カツ丼」は揚げたカツの上からとじた玉子をかける”後がけ”タイプ。一面にかかった玉子の黄色はやや薄め。つゆには玉ねぎの甘さが滲み込んでいる。大きめのカツはカリッと揚がっていて、そこに玉子とつゆの風味が加わる。つゆの量も下に溜まる程ではなくちょうどいい感じ。旨い。添えられた刻みたくあんをつまみながらガツガツと喰らっていった。次は「カツカレー」か「中華そば」+「チャーハン」にしてみようっと。（勘定は￥650）
以前の記事はこちら
↓ 市立長森中学校の敷地内に残っている「旧・陸軍病院東通用門・門柱」（建築詳細不明・移設）◇。設置されていた看板によると、この辺りには終戦まで陸軍歩兵第六ハ連隊があり、隣接して「岐阜衛戍病院」があったのだとか。それが現在の「岐阜県総合医療センター」と繋がっているとのこと。その歴史からいくと造られたのは古ければ明治41年（1908）ぐらいだろうか。
天秀
岐阜県岐阜市切通6-17-2
（ 岐阜 ぎふ 切通 きりどおし てんひで 大衆食堂 麺類食堂 食堂 洋食 中華そば かつ丼 近代化遺産 近代建築 戦争遺構 ）
