今日のランチは、新中国料理の“お任せランチ”．．．

　友人との月に一度の情報交換を兼ねた昼食会．．．。友人から「青柳町の中華料理屋さんに予約を入れてあるから、遅れないように．．．」との誘いの電話に、少し慌てて車を走らせる．．．。昨年末から加わった情報通のゲストは、今年はレギュラーに昇格して情報はますます豊富になりそうだ．．．。

　　　　
　青柳町の中華料理店？．．．、住所を頼りに向かったが、あるのは住宅街の一角に純和風の建物。入口に「彩食健美　新中国料理」看板があり「ここかな．．．」と中にはいると飛石が置かれ、左手の中庭には孟宗竹林があり茶室を思わせるような造り．．．。訪ねると、以前は和食料理店だったところを改装してオープンしたとのこと、納得．．．。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　「さて、メニューは？．．．」と声を掛けると、友人から「“お任せランチ”で予約してあるので、期待して．．．」のことばが終わると同時に前菜の三点盛が運ばれてくる．．．。彩りも鮮やかで、三点をそれぞれ説明してくれたが相変わらず頭に入らない。口に入れるのがもったいないほど上品で、しかも口当たりも良い．．．。

　
　続いては、点心とワカメスープ．．．。中華料理は一気にテーブルを一杯にして食べるというイメージだが、新中国料理はフレンチや和食と同じように一品づつ運ばれてきてゆっくりと料理を楽しんでもらおうということらしい．．．。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　メインディッシュは肉と魚料理から選べるとのことだが、肉料理を選択．．．、ご飯にはふりかけが乗せられて箸も忙しい．．．。メニューを覗くと「新中国料理は、油分や塩分を極力抑える料理手法で、化学調味料を一切使わず料理自体のバランスを考えて食材の旨味を最大限引き出し、食と健康と美容を考えた新しい中国料理のスタイル．．．」とある。どうりで女性グループが多いのかも知れない．．．。

　
　最後は、一口デザートとプレミアムコーヒー．．．。デザートの盛り付けも手が込んでいて、運ばれてきた時も「おっと!!．．．」と声が出るくらい。

　閑静な住宅地とあって騒々しさもなく、店内はお洒落で、見た目も奇麗で落ち着ける．．．。食事をしながら、コーヒーを飲みながら２人から多くの情報聞かせてもらい楽しませてもらった。情報？．．．、この時期になると人事異動から春の統一選挙に向けた動きなど、いくらでも出てくる．．．。来月はどこに連れて行ってもらえるかな、どんな情報を聞かせてくれるかな、楽しみだ．．．。


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