祝！ 椎谷岬トンネル開通。。。

祝！　椎谷岬トンネル開通。。。

海沿い国道の352号線、中越地震でやっつけられ、中越沖でとどめをさされた椎谷な訳ですが
本日、めでたく開通した模様であります。。。

あっち方面への、行き帰り、実にあの「迂回路」が邪魔で邪魔で。。。

特に、帰りなんて、眠いのに。。。（笑）

いつ、向こうへ行くかは、ちょっと　？　ですけど
トンネルを楽しみに？してるひげじじぃであります。。。（爆）

（今時、トンネルが楽しみって！？　昭和初期かっ！みたいな感じもするけど。。。）

まぁ、そのくらい待ち焦がれてたのは事実なのでした。。。

見附市 蔵

見附市　蔵

さて、ちょいと見附に用事があったので。。。

ちょいと、なんとなく「蔵」に。。。（笑）

8号沿い！　目立つ場所！　ではある訳ですが、馬鹿にしてた訳でもなく
毛嫌いしてた訳でもないのですが、今日が「初」であります。

喜多方ラーメン（５８０円）を注文。

出てきたソレは。。。「濁り気味！？」

意表をついて、ちょっとイメージ違いでした。（笑）

一口、行ってみると。。。化学な幕の向こうに味がある感じ。
うーん。。。味が遠く、なんとも、いかにも「チェーン」な感じ。
後味も重い感じだし。。。なんとなく味が全体的にベニョーンとしてる。

麺は、喜多方な多加水なイメージより、ちょっと少加水気味？
まぁ、これまたある意味、「チェーン」なイメージ。。。

チャーシューは丸くて可愛いタイプでバラ。
味はいいけど、物理的にもう少し厚くてもいいかなと。。。
おみやげ売りなんかもしちゃってて「やる気」を感じます。

メンマは「あまじょっぱ系」なんだけど、なんとなくやはり化学な風味が。。。
まぁ、ある意味、若い人には気にならないかもだけど、（？）
じじぃのように昔の口の人間にはちょっと気になるかもです。

なるほど、なるほど、やはり、「食ってみにゃー」分からんですねぇ。。。（笑）

ご馳走様でした.

むむむっ！？

むむむっ！？

さて、今日から仕事始め！

お昼から、保内方面のお客さんの所へ配達と年始へ。。。

お昼ごはんを、いつものように？食い損ねたので、
3店舗展開してる中で一番好きな「笹舟　保内店」へ行く事に。。。

いつものようにラーメンをお願いすると。。。

「むむむっ！？」　丼が丸っこくて無地な奴に変わってる！
（栄は、結構前からこうだったような気はするけど。。。）

＆、微妙にスープの量も減ってる！？（昨年あたりから、やや顕著な感じも有りだったかもだけど。）

そのなんとも「小盛り」な見た目で、思わず「麺」も少なめに感じてしまう？（笑）

（あくまでも、印象ですので！スープも麺も、もちろん未計量でございます。）
（計量してみると、前と変わらない！　という結果かもだけど。。。）
うーん。。。残念です。これはやはり「ダウングレード　キャンペーン中！」みたいな。。。
（まあ、それだけ、見た目！も大事という事なんですねぇ。。。）

厳しい時代の中でのコストダウンをどうしても感じてしまいます。（気のせい？）
５５０円！という値段にこだわるのも有りだとは思いますが、潔く６００円にして
今まで通り？、もしくは、スープナミナミ時代に戻す！というのも「手」ではないかと思う次第です。

まぁ、この辺は「ブレ」なのか「意思」なのか　？ですけど。。。

ラーメン食ってなおさら「腹が減る！」みたいな。。。ふざけたひげじじぃなのでした。。。

（繰り返しになりますが、あくまでも未計量ですので、なんとも中途半端なＵＰな訳ですが）
（ある意味、今後の評判とかを気にしていたいなぁ。。。と思う次第であります。）

燕市 ラーメン 「くまや 」の味噌ラーメン。。。

燕市　ラーメン　「くまや 」の味噌ラーメン。。。

さて、ちょいとやっつけ仕事をやっつけて。。。
腹が減ったので、どうするか？。

ポンと頭に浮かんだのが何故か？「くまや」。

現地着してみると、おーっ。。。駐車場、混んでます。とりあえず、ギリ駐車可でした。

メニューを見て、「味噌ラーメン」（７５０円）を、食してみる事に。（初体験！）

出てきたラーメンはというと、豚脂が結構かかっててコッテリ感満載！
野菜と共に、メンマやら、半玉子やらも入ってたりして。いい感じ。

一口行ってみると・・・　「味噌が遠い！！！？」

その淡い味噌感は、コッテリな見た目と結構なギャップ！
（だから、ラーメンの旅は楽しい！。。。）

しょっぱさ！も足りないけど、やっぱりもっと味噌を感じたいっ！（笑）
「コッテリしてるけど、サッパリ！」という表現とはちょっと違う質感。
ただし、その濃さの設定で、思わず「スープの量」は行ってしまうかもです。

多分、自分的に気持ちのいい濃さだと、スープはいつぱい残し気味になるような予感は有りです。（笑）

非常に微妙なところだけど、「気持ち濃いめっ！」を期待しちゃいます。

麺はやや腰のある自分的には、味噌にベストな麺でした。好印象。

こういう「店ごとの意思」が見えるのが、楽しいひげじじぃなのでありました。。。


2008-12-15 に追記。

恒例の正月麻雀。。。

　　恒例の正月麻雀。。。

そんな訳で、恒例の正月麻雀。。。

電解屋Ｈ、生きもんの兄、弁当屋Ｓ、電話屋ＢＯＺＥ、ヒコイチ、そして
私、ひげじじぃの６人で、およそ２６～２７年続いてる行事です。（笑）

まぁ、勝ち負けがどーだこーだっていうより、馬鹿な話ばっかりして
ギャハギャハやってる感じの、同級会麻雀です。。。

なんてたって遅い！ので、半荘６回で夕飯タイムとなり皆で食事に。。。

「どこがやってんだいやぁ。。。？」などと言いながら出発して
佐助-休み、更科-休み、じろ吉-休みで、たどりついたのが「天狗屋」！。

（昨年も、天狗屋だったけど、今年もそうなりました。）

おつまみをなんだかんだ頼んで、生ビール組、ノンアルコール組と入り乱れて
ここでも、ワイワイガヤガヤです。

ラーメンタイムで、黒天狗組４名、赤天狗組２名で注文です。
ちなみに、私、初めて赤天狗を頼んでみました。
赤天狗は味噌ラーメン！な訳ですが、赤味噌がベースとの事。。。

さて、登場したその赤天狗はというと。。。
見た目、そんなにイメージしてたより「赤」っぽくない！？（笑）

お味としては。。。いいかもです。甘さ方向の味噌ではなく、比較的カチッとした質感。

太さのあるその味噌観は好印象。炒めが浅いためか、野菜の甘さも控えめで
なんとなく「しょっぺ！」のが食べたい時にはいい選択かもですねぇ。。。

個人的な好みで言うと、麺がスタンダードな「天狗屋な麺」より
少し細めで！、腰を強めで！みたいな麺の方が、嬉しいかもです。。。（笑）

まぁ、お昼ラーメン！　夕飯ラーメン！となってしまいましたが
ひげじじぃは、ラーメン食ってればとりあえず幸せなのでありました。（爆）

そんな訳で、食事を終えて、第二幕！「始めるぜッ！」のワンショット！
いい年して○○ばっかな仲間達なのでありました。。。（笑）

さぁーっ！　今年はどうなる事やら！
また、お笑い麻雀大会の始まり始まりであります。。。

2010年度 初ラーメンは「いこい」でした。

2010年度　初ラーメンは「いこい」でした。

さて、本日は取引先の会社の社長さん宅へ年始へ。。。

今年の状況とかを伺ったりして。。。
１３時頃に「それでは、今年もよろしくお願いします。」とご挨拶をして帰路につき。。。

ふと、気がつくと腹が減り始めていたので、ラーメン食って帰る事に。。。

帰り道、まず通りがかったのは。。。
「ラーメン潤」　「混んでます！」　よって却下！
「王風亭」　なんか、ちょっと違うので却下！
「いこい」　いい感じの車の停まり方！？　よって　決定！

今年の初ラーメンは「いこい」になりました。
そう言えば、義兄弟のＷ氏が、
「いこいのチャーシュー苦手」みたいな事言ってたな、などと思いだしながら。。。

ふむふむこういう感じののが苦手なのねぇ。。。と改めて口にして。。。

醤油感強めで、ロースィー。脂身ほとんど無しで、パサモサな食感。
私？　私、ある意味何でもいいんです！（笑）

ストライクゾーンが、そういった意味では「イチロー」並に広い！（爆）

結構今日からのラーメン屋さん、多いのかもしれませんねぇ。。。
（営業時間は、早めに〆かもだけど。。。）

そんな訳で、２０１０年度ラーメンの旅？　開始です。。。

あけましておめでとうございました！

あけましておめでとうございました！

そんな訳で、今年もよろしくです。

激動になるか！？　微動になるか！？

まったく先を読みきれてない年明けではありますが。。。

今日は年始で、ちょいと、軽く「ラーメン談義」になり、やはり、
”それぞれなりの”　”ラーメンへの思い”があるものだなぁーと思ったりして。。。

思い入れ！や、思い込み！があったりするのが「いいところ！」なんだと
改めて思うひげじじぃなのでした。。。

とりあえず、今年の初ラーメンがどこになるかは、今のところ？ですけど、
充実した、「ラーメンライフ？」を目指して？頑張ってみようかと思う次第です。

話いきなり変わって、最近の「餅」って軽くてなんか食べた気がしないような。。。

明らかに、昔のモチ何個と今のモチ何個って「重さ」が違うと思っております。
朝、雑煮で、４個食べて。。。昼、雑煮で３個食べて。。。
３時から、年始の飲み！で、全然腹に負担を感じない。。。

消化がいいというより、腹に入ると、サラサラッと消えていくような感覚！？（笑）

まぁ、歳が歳なので、ほどほどの暴食で正月を乗り切ろうと思ってるひげじじなのでありました。