見附市 大昇

さて、昨日、小出からの帰り・・・

山側から帰ってきまして・・・栃尾を通れば・・・商店街で祭りっぽく・・・

見附を通れば・・・新しいお店がオープンしてる？（笑）

そんな訳で、本日、行ってみる事に・・・

花輪として・・・業界の関係の方々の相関図をイメージしながら・・・（笑）

店内に入り・・・メニューを見てみると・・・基本、背脂醤油系のお店みたい・・・

背脂醤油ラーメン（６８０円）をお願いしました。

やや、時間が掛かり気味で登場。

ファースト　インプレッション！　うーん・・・なんか・・・コンパクトで、高揚感に欠ける？（笑）

おやつにはいいサイズなんだけど・・・？（爆）　重量？としてはいいのかもだけど・・・

どうにも、見た目の質量が不足してるように感じてしまうじじぃ・・・（笑）

さて、いただいてみると・・・まぁ、基本的には、約束通りというか・・・

背脂で・・・煮干で・・・醤油で・・・ラーメンで・・・　って、基本には忠実なような気がします。

まぁ、量を含め、味わいもライト感覚な設定なような気がしました。

でも、見附市街地というエリア、今まで、この系統の非感染地域？（笑）という事を考えれば

これは、これで、戦略的に考えられた設定なのかもしれませんねぇ・・・

麺は麺箱に「関川　麺」とありまして・・・印象としては・・・

中太で、茹で普通。　まぁ、ある意味、手頃に気楽に「らしさ」を演出できる麺かと。

チャーシューは「グツッ」と醤油が効いたロース。

もしかして・・・チャーシュー麺だと・・・塩分摂りすぎ路線かな？くらいな仕様。（笑）

健康に悪そうで・・・じじぃは好きです。（爆）

メンマはシンプルな味わい。まぁ、何となく納得してしまうじじぃ。

うーん。。。どうでしょう？

たとえば・・・新しい流れの「ちょび吉」が５８０円だったじゃないですか・・・

この前行った「太安亭」が６３０円だったしぃ・・・

エリアでいったら車で数分の佐助が５００円じゃないですか・・・

そう思うと・・・ちょっと割高に思えてしまうのも・・・正直なところ・・・

６月には・・・豚骨醤油もデビューみたいだし・・・

後々・・・高揚感アップを期待しながら、ご馳走様でした。