見附市 東華飯店

さて・・・

一軒外して・・・こちらへ(^^♪

タンメンを大盛で注文♪

ここんちのフォーマットな先払いを済ませて・・・

待つ♪

ジュパ〜っとか音がしない感じでほどほどな時間で登場。

うむ♪煮なタイプなのかな？

基本、味わいとしては潔いほどシンプル(^^♪

飾らず、いきらず、実直な手法。好感！

原点としての味わいは、現代的な解釈の味わいの対極として

実に意味深く、滋味深いものに感じる(^^♪

勿論、大盛がゆえの、麺のむつっ♪が、実に嬉しい！（笑）

シンプルならではの奥深さを堪能！　そんな訳でご馳走様でした。。。