という事で・・・
ぴょんっと行ったりする。(笑)
メヌー。
メヌーの裏。(裏メヌーじゃ ねーよ・・・)(笑)
ご飯ものは、そういう事らしい。
ら~めんの写真。 500円。
写真が500円じゃないから!
こがねら~めんの写真 650円
写真が650円じゃないから!(くどい!)
まささんがご祝儀で「こがね」に行ったみたいなので・・・ 俺もそれ!(笑)
ちなみに・・・ この粉は・・・ そういう事らしいです。
ほどほどな時間で登場。
厚手な立派な丼に・・・
ナミナミ度も十分な風体。
行ってみるとぉ・・・ 見た目通り・・・ 基本あっさり。
(写真の都合で、こういう色味だけど・・・ 実際はスープ・・・もっと淡い色味です。 ごめんなさい。)
何がぴょんというタイプではなく・・・ 総合的にまとめられたあっさりな感じ。
食べ終えた後・・・ 奥様でしょうか?
「お口に合いましたでしょうか?」と訊かれたので・・・
「はい!美味しかったです。」と答えたじじぃでありました。(笑)(まっ 普通・・・ そうらわなぁ・・・)
基本!語らず!のスタイルを貫くというか・・・?
正直・・・ 食べた直後って・・・ 自分の中でも・・・ イメージが固まってないというか・・・
頭のプロパティが・・・ 最適化が・・・ みて~な状態でアレだったんだけど・・・(笑)
自分の中でまとまったイメージとしては・・・
あっさり狙いの・・・ 狙いすぎ?チックな印象・・・
及第として良く出来てると思うし、グレードも感じるんだけど・・・
欲を言えば・・・ 何かが・・・ 立っててほしい!って感じかな?
それは香りかもしれない・・・ それは魚介かもしれない・・・ それは塩っけかもしれない・・・
♪男は立てよ! 行けよ!女のもとへ♪ (もとの女のとこに行くという事ではないんだねぇ・・・)
上手にまとまってるんだけど・・・ 何かひとつ・・・ ポコッと引っかかる事で、「引き」として成立する・・・
そんな事をふと思ったじじぃでありました。
麺は細麺。 爽やかにストレスなく・・・ スババババーンと行けるタイプ。
茹で、量ともに満足のいく設定に思いました。
お肉が・・・
チャーシュー 鶏 鴨とDXな設定・・・
チャーシューは少し質感が弱いかなぁ・・・ ってちっと思いました。
鶏は肉の扱いも良く、美味しい味わい・・・
鴨はパンチのある味付けで鴨として活かした仕様に思います。
このアイデアがどこから来たのかアレだけど・・・ 味を崩さないように・・・ どうせなら牛も入れちゃえば面白いのに!(笑)
(味を崩さないという事が前程ね! 勿論)(まっ!勝手な妄想として・・・)(おもしーばいいと思ってるタイプ)
メンマはキャラメルタイプ。 繊維は細かめ。ワンパクすきっ歯゜っ~なじじぃもギリセーフ♪
味玉は・・・ 味わいの広がり方がピャオ~ンと来る2段階的な展開。 面白い。
物語は始まったばかりだし・・・ ご飯ものをストップして、焦点も絞られた事だし・・・
今後の物語を楽しみにしていたいと思いました。
なんかねぇ~♪ おじさん・・・ 応援したくなりました! デフォ500!の心意気も立派だし!
そんな訳でご馳走様でした。。
でも丼ものしばらくお休みですか^^;
親子丼とのセットができなくなりましたね;;
行けて! どんげらか!(笑)
>丼ものしばらくお休み
いいんじゃないかなぁ・・・
ペースをつかむまで・・・
あれもこれも狙いで、しじゃらごじゃらになるより!
>セット
将来的なお楽しみにしてればいいさぁ~♪
来いてぇ!
みてーなw
全部乗せで650円は立派!
ソースラーメンは、確かドリが食べてノーコメントだったw
そういうことなんだろうてwww
途中で破綻もせず すごいです(笑)
場所は、どこかなと思っていたら思い出しました
黄金団地のところでしたのね♪(笑)
古い食堂だと当たり前なのですが、新店は経費が色々とかかっているので、立派な価格設定かと思います。
鳥、カモ 豚の三味チャーシューはアイデアとしはいいですが実際食べてみいかがでしたか?
味が喧嘩するとかはなかったですか?
ぐれ~な?(大笑)
>ソース・・・
なーるほど・・・
みて~な!(笑)
なんかねぇ・・・ 食ってないけど・・・ デフォがいいかも?(笑)
そっこら中・・・ 脱線!(笑)
>場所は、どこ>黄金団地
さすがだぜ! さんちゃん!(激爆)
気が向いたら行ってみてけろ!(笑)
500は立派だと思います。本当。。。
>実際食べて・・・
競合・ぶつかりは感じなかった!(笑)
だから調子に乗って牛も記事中リクエストしてみた!(爆)
食べてみると判るんだけど・・・
全体にフォーカスがふわぁ~っとしてるので
ある意味邪魔にならないというか・・・(笑)
新しいお店ならではのチャレンジ!
色々やってみてほしいと思います!
記事を読みながら、かなり共感するところがありました。
けして美味しくない訳ではないんですけどねー…
頑張ってほしいですねー
ご飯もののメニューは出目からも、提供するようになれば、美味しいモノだと思います。
奥様のあの当たってほしいという願いからの
「お口に合いましたでしょうか・・・」の一言・・・
素直に頑張ってほしいと思います。
正直・・・
記事中には書きませんでしたけど
お店に入る前・・・ お店の外でソースの香りが・・・(笑)
「焼きそばか?」と思い・・・中に入ると・・・
お客俺だけ・・・ まかないでソースラーメンを作っておられたのか?
はたまた本当に焼きそばだったのか?
食べてみての実感として・・・
こういうあっさりを推して売りにされるなら・・・
お店の外からもう物語りは始まるわけで・・・
(焼き鳥屋 鰻屋が ニホイで誘う如く)
それに見合った香りで誘い入れた方がこちらは高揚する訳で・・・(笑)
絞りついでに・・・
その辺もご一考されて・・・
より、あっさりの色を推すように変わり種を封印とか・・・
ちっとそんな事も思ってしまいました。
そういう淘汰された中で、あっさりに合うご飯ものを再開されるとか・・・
お店としての色を明確にされた方が
なんとなくいいように思ったりしたじじぃでありました。
いずれにせよ・・・
なんとなくなんですが・・・(笑)
応援したいお店として登録願います。(爆)(非関係者)
あっさりで当ててる店から
盗めるものはガバガバ盗んでほしいと思ってます!(笑)