この日は・・・
一軒外してこちらに不時着(^^♪
危うくお昼自体を外すとこだった！（笑）
悩んでみたが・・・
結局、ラーメンの魅力に・・・負ける♪
ゆえに！それの大盛を注文
ほどほどな時間で登場。
醤油感が適度に張りそれを支えてるデジルと甘みが
じわ〜っと、五臓六腑に染み渡る(^^♪
ここんちならではの味わいが成立しててとても楽しい！
麺は中細クラスで、比重？がやや重めに感じる麺
何を持って何がそう感じさせるのかは研究者じゃないので不明♪（笑）
加水率だけでは語れないものがあると思ってる(^^♪
出来のいい一杯は、それだけで心を満たすね！
そんな訳でご馳走様でした。。。
