うひゃぁ～ 以前の記事を見たら・・・
本当に物凄く以前だ！（笑）（写真無い期）
記事にはしてないけど・・・
多分、それ以降・・・ ２回は来てるような気がしつつ・・・
食券機♪
左角は・・・ 半もり
時代がそういう事も要求してるのであろう♪
嬉しいのが・・・
ご飯と玉ネギサービス！
食べれる分だけ的なことわりが・・・ なんか・・・ローカルな感じでいかった♪（笑）
中華の食券を渡して、半券を渡されて・・・ 待機！
の！ 間に・・・
待機の画♪
盛って待つもよし！
直前に盛るもよし！
はたまた、出てきてから盛るもよし！ 貴方次第！（笑）
太麺をガッチリ茹でた感じの時間で登場。
え？
麺が見えない？
想像♪ 想像♪ 妄想♪ 妄想♪（笑）
なんとなく・・・ イメージだけど・・・ 太さがおとなしくなった？ような印象。（笑）
それはコンディションかもしれない・・・それは俺の感じ方かもしれない。
その辺は・・・観察日記として・・・思い出として・・・（爆）
脂感が・・・ 少し煮詰まった方向性。 それはそれで脂の質として・・・
手技として、個性のひとつとして確立と考えればよい事なのであろう。
チャースーは、やっぱちっと本家とは違うんだけど・・・ それはそれでパーソナル♪
メンマの感じなんかはいい感じ。♪
700でご飯と玉ネギサービスというあたりが・・・
後発の努力として、咲いてると思います。 素直に。はい。。。
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
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