さ～て・・・
一発、長岡にラーメン食いに行ってこよぉ～っと出掛けるが・・・
お目当ての店が思いがけず混んでたので・・・ スパッとシフトチェンジ♪
こちらは、盟友てぃおんさんが前に奨めてくれてたんだけど・・・（笑）
成就するまで結構時間が掛かっちゃったな♪
店内は！ 焼肉屋さん！（そりゃそーだ！）
カウンターがあるので、お一人様でも気楽な感じ♪
上段、右から７番目、ラーメン 600と・・・ と？（笑）
豚ホルモン定食 750を注文！（爆）
勿論麺類だけでもＯＫ！
そういうお客さん達の方が・・・いっぺらったし！
お先に定食が登場♪
登場前に、おねーさんが火をつけてくらってたので・・・アレらけど・・・
ちゃんと自分で焼くスタイルであった！（笑）
うん！ モツだね♪
焼かれたのがスポッと出てくると思ってたから・・・
これは、お昼から豪勢になっちゃった！（笑）
噛めば噛む程旨味が来る♪
シアワセ♪ シアワセ♪
ほどなく、ラーメン登場。
こ・これは！（笑）
チャースーメンと見まがう程の素敵な一杯！
行ってみるとぉ・・・
醤油の立ち方、びよぉ～んと漂う生姜的な甘み、ぷくっ♪と来る膨らみ・・・
んまい！ ちっとしょっぺけど！（笑）
しょっぱは・・・ 引きとして成立する感じ。 中毒性あり♪ 後を引くかも？ いいなぁ～♪
麺は中細、茹で柔らかめ、お汁を纏って・・・ ズバァーッと啜った時の至福、格別！
チャースーは、表面がヌメッと来て・・・（もっと上手に表現しなさい！）（オイリー？）
流石にいい肉持ってなるねぇ～！って感じ！
メンマも普通にいい仕事が成されてて・・・ とっても満足！
特筆は・・・ よくワカメがラーメンに合う・合わないで議論になるんだけど・・・
ここんちのはズバリ合ってます！（笑）
大切なのは提供する側が自分ちの味を熟知してるかどーか？
そこが肝と改めて思い知ったじじぃでありました！ もっと早ぉ来いばいかった！（笑）
長岡は・・・スタミナ苑もそうだけど・・・
焼肉屋さんのラーメン・・・ レベルが高いなぁ～♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
