という事で・・・
執念深いじじぃは・・・(爆) 鶴の湯を探してから帰ろう~っ♪とくらいのノリで走ってると・・・
むむ? 行列発見?(笑)
知らない街で・・・ 知らない店の行列・・・
貴方なら どーしる? じじぃは・・・ こう見えて・・・庶民派なので・・・
こそぉーっと・・・ しれぇーっと・・・ チョンと並ぶ♪(激爆)
並んでる間・・・ 耳ダンボにして情報収集♪
ラーメンがいいの? カツ丼がいいの? ニンタレ? 何それ?
みて~な感じからの入店♪
メヌー
おっと!
ちっと高めだが・・・ 旅の食は食い逃げ!(ちゃんと払ってます)
ここは一発! ラーメン 700円と玉子カツ丼 1000円をば注文! (旅情緒にやられたか?)(爆)
ニンタレっていうのは・・・
にんにくとニラで作ったタレでいただく、カツライスらしい。名物らしい。
厨房からは嬉しいチュパカブラな音が・・・♪(笑)
という事で、お先にカツ丼登場!
デシッ♪ として・・・
ボワッと!(爆)
う~ん♪
盛りが素晴らしい! マウンテン♪
玉子のトジとしてはチュロンではないけど・・・
甘さ控えめなタレで・・・ 少し厚めなラードの香りを纏った衣が美味い!
肉の厚みは1cm! 肉の質が・・・ いい! 肉自体が・・・旨い! 肉の量としてもいけてると思います。
味わい自体は・・・素朴。 全ての素材が活きて来る。
付属のスープの旨味に・・・ ラーメンも間違いがない事を予感する。
この野沢菜の親戚のような漬物も・・・ 後口をサッパリさせてくれて・・・グッジョブ♪
で!
ラーメン♪
平たい懐かしい感じの丼。
量感としては・・・並♪(笑)
行ってみるとぉ・・・ ポワッと♪ プクッ♪と・・・ 豚の旨味が広がるやさしいスープ。
そういった意味では、シンプルな構成だけど・・・ 素性の良さが表れてる感じの一杯。
チャーシューも見るからに美味そうな逸品。 勿論口にすれば・・・炸裂ダイナマイト!
基本! いい豚肉を持ってられる・・・ いい意味で豚肉のグレード依存♪ ラ・セゾン♪
麺は細麺で茹で少し柔らかめ。 ポツッと切れる時の感触が素敵。
またスープとの「味わい」のバランスがいい感じ。 これはいいなぁ~♪
メンマが長さ特筆。 珍しい長さだよね?(笑) しなやかで旨味のあるメンマ。量も嬉しい。
何の前情報も無く・・・ 行き当たりばったりで・・・ 当る!(激爆)
これほど嬉しい事はありませんねぇ!(大笑)
かなり腹が尖がってしまいましたが、これは価値ある尖がりという事で!(笑)
お店のいにしえ感もムンムン! いいランチタイムになりました! そんな訳でご馳走様でした。。。