いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

阿賀野市 香楼苑

2014-05-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

さっ!

という事で・・・ お風呂でスベスベなじじぃになって・・・(爆)

前から一度くらい行ってみたかった「弁慶」に行ってみるものの・・・見事に!「臨時休業♪」   やるな!俺?(激爆)

どーしっかなぁ? ドリちゃんのトコで見た肉の店もこの道沿いではあるけど・・・

とりあえず・・・ あの餃子も捨てがたい!(笑) ヌルヌルの次は・・モッコリという事で!(爆)

この店は・・・ 思い出してみれば・・・

「あの店どうしたかなぁ・・・」と呟いたら・・・ 当時のSPさんが・・・「ここにありますよ!」と教えてくれた店。

あの頃、まさかあいつが・・・ こんな人だったとは・・・まだ1mmも思っていなかった!(激爆)

ラーメンな人達・・・♪

ウケを狙って・・・ 五目も一瞬、選択肢の中にいたものの・・・

くーろいまーるいのが・・・ あんまでっこて・・・ 恐れを・・・なす!(笑)

凄くお腹が減ってたので・・・

ごはんの人達にも自然に目が行く・・・(笑)

例のジャンボな人!

焦げすぎだよね?(激爆)

カタログ撮りの時に・・・やり直しがきかなかったのか?(笑)  という訳で・・・

塩ラーメンと焼豚チャーハンとジャンボ餃子をお願いしました!(爆)

振り返れば・・・ 癖として・・・ 一軒外してしまうと・・・ 

タガが外れるのか? いっぱい食ってしまうようなところがあるかもです!(超爆)

ほどほどな時間で登場♪

焼豚チャーハン!

荒々しい焼豚ときっちり熱処理された卵が印象的。

大きめな玉ネギもアクセントとして成立。

パラシットリな風情。 噛むとキュンと効く焼豚の塩っけもいい感じ。

お店のイメージより、ワイルドな一皿♪

付属のスープで、清湯系の出来の良さが味わう事ができます。

で、塩ラーメン♪

透明度は高く、スッキリした趣。基本、塩はこうあって欲しいというイメージに近似値。

塩にはゴマでしょう~♪ マルちゃん!みて~な?(笑)

上品でいて味わいの広がりも良好。 複雑な路線もいいけど・・・ リセットを考慮してこういう路線もいいと思います。

チャーシューもベローンと大きいし・・・ いいんじゃないでしょうか?

で、例のジャンボ!

カタログより実物の方が狐で美味しそうな感じ!(笑) 狐の嫁入り♪

ここんちのいいところは・・・ デカクても! 崩れない!という事!

デカクても口に運ぶ間で崩れてしまうと・・・ やはり少し残念!

そこには皮の厚みや水の量、焼きの・・・計算・・・ 様々なファクターが! マークスファクター! デーブ スペクター♪

餡もきっちり旨味が凝縮♪ いい餃子だと思います。はい。

これだけ食うと・・・ 全体に・・・ 塩っけが少し強いかなぁ?とちっと思ったんだけど・・・

それは食いすぎな戯言?(笑) 個人的にはもう3%くらい塩分が少なくてもいいかもとちっと思いました。

まっ! 帰り道・・・ アイス食ってそれを補ったのは・・・秘密の常識なんだけど?(爆)

塩っけの考察に関しては・・・ それが引きとして成立してるかもだし・・・

この日も混んでたし・・・  頑張ってる感じがムンムンでいかったです!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

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コメント (14)
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