いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 末廣

2013-03-15 00:01:45 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ・・・

やはりここは一発「カレー南蛮」。

メヌーはおもいっきり撮りにくいタイプ!(爆)

まぁ、ランチがあったり・・・ 

こういうサービスもあったりするらしい。 

という訳で、かなりゆっくりめにカレー南蛮登場。

(混んでたからしょうーがないかな?)

昔より・・・カレー色が強くなって、カレー風味も強くなった印象。 

昔はもうちっと黄金系な色味だったようにも想いつつ・・・

されど、それも今は遠い昔と想いつつ・・・

味わいとしてはカレーの香ばしさも強く、インパクティ~・・・

この辺は、カレーラーメンもあるお店だから、棲み分けというか・・・

その変をどうプロモートするか的な感じでしょうか?

まっ! 一応、和寄りの手技がなされてるという解釈で。

麺は中細、茹で柔らかめ。

ジュロ~ン♪と啜るその様が、ザ・カレーラーメンワールド。 白シャツ注意です!(笑)

自分の中の思い出としては、ここまで強くないマイルドなカレー南蛮が残ってたんだけど・・・

時代と共にニーズもそのように変化してきたのかもしれません。

電解屋が愛した味は・・・ちっと進化したのかもしれません。。。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b366183a6033815363f30d65febc0967

コメント (11)
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