いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

南魚沼市 愛食飯店

2011-05-22 16:01:09 | ラーメンの部屋 (中越エリア)

何かの機会に・・・行かねば・・・と思っておりましたが・・・

何の機会も無いまま?、ただ、このお店のために・・・向かってみました・・・旧、六日町エリア(笑)

このお店は、Iさんにジャンボ餃子をお土産に頂いたりして、「いつかは・・・」的に思ってたお店です。

本当は、「金曜バイキング」がいいんだろうけど・・・こればっかりは・・・ちょっと今のところ無理なので・・・

日曜 ランチング?という事で。。。(爆)

お店に入り・・・メニューを見て・・・

ラーメン(480円)、ジャンボ餃子(500円)、カニチャーハン(730円)を注文。

長い道中・・・腹が減ったのとラーメンが480円なのをいい事に・・・頼みすぎた!と思いつつ・・・(汗)

ほどほどの時間で・・・まず、ラーメン登場。

飯店系だとばっかり思ってたけど・・・それよりは明らかにシッカリさん。

野菜から来てるんでしょうか? 上品な甘さが印象的。飯店的な薄っぺらさは無く、奥行きも充実してます。

出汁感としては総合まとまり系。まぁ、色味もそうですが、脱、飯店的な組み立てに思えました。

麺は中で茹で普通。質感は少加水? ポソポソとは言わないけど多加水の真逆な作りのように思えます。

いい悪い、好き嫌いを抜きにして、これはこれで認めてしまうじじぃ。

チャーシューはロース系で四角仕上げ? ハムか?みたいなデザインながら味わい良好。安心。

メンマはやや甘い仕上げ。後半・・・全体的に甘さが気になり始める?(笑)

もしかして・・・きもーち甘さ控えめの方が、食べ終わりの満足度がアップかも?と思いました。

んで・・・チャーハン・・・

ヤバイ! 思ったより・・・全然・・・盛りがいい・・・というか・・・かなり・・・盛ってる!(爆)

これで・・・あの餃子が来たら・・・もしかして・・・じじぃの腹・・・爆発!?などと思いつつ・・・「行ったらぁ~!」で・・・

スタート! 油の香りがいいです。 パラパラより少し、モサ寄り。玉子のマブリ方(そんな言葉あるの?)が独特。

味わい最初良好。 後半・・・やはり・・・甘さがちょっと重くなるような気がします。

このへんは、個人的な主観というか年齢を含め・・・微妙なところでしょうか?・・・(笑)

とは言いつつ・・・サッパリ、フィニッシュ出来る組み立てではあります。

そして・・・例の・・・ジャンボ! 餃子!

ズドォーン! (激爆) うーん。。。大きさが判りにくいかもだけど・・・ジャンボです!確かに(笑)

天使の羽もついてるし・・・ 何と言っても、皮かな? 厚くて・・・モチィィィッとして・・・麺だね!これは!(笑)

餡は香りも良く、イメージよりは少なめかな? くらいに思いますが、食べ進むうちに、「グッ ジョブ!」と納得できます。

うーん。。。やばい・・・お腹がいっぱいになってきた。

残すと格好悪いし・・・お土産にしちゃおうかな?・・・ それとも・・・ポッケに隠して帰ろうかな?などと思いつつも・・・

何とか・・・ゴォール!(激爆) 今週・・・健康診断だというのに・・・

また、また、やってしまった・・・(少し反省)(少しかよぉっ!)(大笑)

そんな訳でご馳走様でした。(今度は、バイキング・・・チャレンジしたいなぁ・・・と願うじじぃでありました。)

コメント
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