相変わらず・・・栃尾を攻めるじじぃでありまして・・・
ここ、鈴多食堂を・・・以前の記事！ってリンク貼ろうと思ったら・・・
無い！ 記事がなーい！？
あれぇ・・・書いたつもりだったんだけど・・・ （やや、モウグレ？）
そんな訳で・・・このお店を知るきっかけになったのは・・・
例の、「熔材屋 Ｗ氏」でありまして・・・
昔・・・
「知ってるけぇ・・・ 鈴多・・・ お湯みとられ・・・アレ」と言われ
「どれどれ・・・どんげらって！」的に行ったのを覚えております。（笑）
店内に入り、メニューを一応見て・・・
昨日のゴチャゴチャ路線とは、まったく逆のシンプルな「中華」（５５０円）を注文。（笑）
水を注いでる時、下の冷凍庫に見える１７０円のソフトクリームが美味そうで気になります。（爆）
ほどほどの時間で中華登場。
ザ・ドシンプル中華でありまして・・・
なんだろ・・・ 具体的な記憶は無いんだけど・・・
昔、ばぁちゃんと食った的な趣を感じるのは私だけでしょうか？（笑）
出汁感としては、強くないんだけど・・・ これはこれで認めてしまう的な・・・
ピィヨォンと効いてくる醤油が印象的。
魚系も動物系も・・・いい意味で控えめ・・・ 上品と言えばいいのか？（笑）
今時の「どうだぁ・・・オラオラァ・・・魚だぁ・・・ 豚骨だぁ・・・」みたいな力強い一杯達に疲れた時
こういう一杯が、「ほっ」とさせてくれる効果があるとじじぃは、何気に思っちゃってます。（笑）
麺は、細めで茹で普通。 麺全体の風体として・・・「クタァ～ッ」としてる感じが好印象。（爆）
動物系が押してすぎてないスープを、上手に連れてくる感じがいいです。
チャーシューもどうでしょ？ いっぱいめと言ってもいいですよねぇ・・・ これぐらい入ってれば・・・
クラシックロースな赤身の部位は・・・地味に滋味深く・・・ 白身の部位はいい甘さで・・・
メンマはド・塩メンマ。 シンプルさの相乗効果有りと思いました。（笑）
まぁ・・・じじぃ的には「お湯」とは到底思えませんが・・・（爆）
味覚、趣向には、人それぞれ色々有りますからねぇ・・・と思う次第で・・・（だから面白い！）
ちなみに、ヤツのベストは「笹舟 保内店」なんですけど。（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。
