燕市 心吉
石焼!が売りみたいですが、メニューを見てみると「野菜」とか「海鮮」とか
デフォルトとしてそそる感じがしなかったので「昔ながらラーメン」(600円)を
お願いしました。さて、うーん。。。なんともアッサリというか、ペラッぽいというか。。。
業務系のスープな感じ!満載です。(笑)アッサリ油系な組み立ては、学食っぽいというか
社員食堂っぽいというか、パーキングっぽいというか。。。そっち寄りな味わい。
麺は中で、茹で硬め。まぁ、普通な感じ。チャーシューは独特な作りを感じる
味、質量ともに、ペラッとした作り。。。(笑)まぁ、そのぉ、何と言うか
「なり」といった感じでしょうか?メンマも、色の強さに反して味わいは淡め。
創作的な売りが押し出しなので、ある意味こんな感じ?かと思ってましたが
「こんな感じ」でした。。。(笑)頑張っていただければと思います。
ご馳走様でした.
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今は、「みずさわ」が入って営業しておりますが・・・
場所のせい!にならないよう頑張っていただければと思います。
2011年5月31日 追記。