男の料理、自画自賛のシーフードカレー

男だってさぁ
粋がって料理に挑戦しているがょー

やるからには基本の
ルー作りから挑戦だよねぇ

玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまでいため
まる半日
部屋中はカレーの香り
シーフードカレーなのにさ
またカレーか
だってさ

取立てのアサリ、朝イカ、新鮮な海老
白ワインをドバドバ注ぎ
カレー粉をまぶし炒め
スープは創り込んだルーに足し
シーフードの味を出しちゃうわけ
ちょっとしたミソなんだけどね


北海道産ゆめびりかを
釜だきしてさ
生野菜をふんだんにのせ
その上にシーフードカレーをかける
脇に皮付きリンゴなんかおいて
独りよがりのオリジナルカレーなんだがねぇ

腹一杯食っておいてさ
お金をかければ誰だって

だってさ
思い切り辛くしてやった