焼鯖ソーメン

鯖街道を歩って
焼鯖を食ってみたいと以前から思っていたが
琵琶湖周辺の北国街道での空腹時
鯖特有の焼く臭いが辺りに満ちて
人気焼鯖ソーメンに出くわした
記帳して列を作って順番待ち
待って待って薄暗い座敷にやっと招きいれられた
お目当ての焼鯖ソーメンは汁が無く
味付けもしょっぱくなく、生臭くもなくて、骨まで軟らかく食べられ
そのうえさんしょうの葉が利いて実に美味かった
大瓶ビールとともに　グビィ　グビィ