大根

毎年、わがほっとけ農場で失敗するのが大根
大根の中にすが入り沢庵漬けにはならない
しかし早やどりの細身の大根は辛くて瑞々しいので
作るが沢庵漬けは多分今年も駄目だろう
土壌を殺菌すれば良くなるとの事だが
無農薬を志向するには仕方がない
今年は春大根三粒を１０か所ほど植え

畑の隅に芽がでて害虫に食われないようトンネル