ありがたいなあ・・

雨。
寒い。
夕方の定例になりつつあるお集まりが、どうかなあ・・
定食の出かたを気にしながら、さらに、夕方の心配。
だいたい、近頃は、春めいたせいか、気持ちが不安定なボラさんが出ている。
そのあおりで、こちらの気持ちも、ざわざわ。
周囲にふっと、もらすと、はっきり言え・・・と。
そういう立場にいるのだから・・と。
うん。
でも、さあ～～・・そうかと言ってさあ・・。
ぐずぐず。
気持ちが行きつ戻りつ。
いつものように。

夕方のお料理担当は、男性シェフさん。
予定時間には、さくっと、厨房に。
さあて、何するの？と、目が問いかける。
はいっ！
用意してある食材を見て頂く。
大したものではない。
でも、すぐ、取り掛かってくださる。
そのついでに、現職時代には、縁遠かった「中華料理の勉強を始めたよ・・」と、ノートを見せてくださる。
えらい！！
福祉亭は、和洋中華・・素人料理だけれど、なんでも・・のところ。
ご自分の苦手を苦手のままにしておかないプロ魂。
すばらしい！！

夕方のお集まりも、すべて男性。
雨の中を、三々五々。
明るい笑顔と一緒に。
ありがたいなあ。
雨で、どうの・・ぐずぐず・・などとは、ならない。
この気持ちの安定ぶりが、日本という国を支えてきたんだよなあ～～～と、昨日は、学ぶことばかり。