弁当づくり

ご縁のある団体から、お弁当の注文。
20個と、最初。
担当の曜日のＯＫも出て、お引き受け。
その当日が近づくにつれ、とうとう27個に。
うれしい悲鳴。
昨日がその日。

8時過ぎ福祉亭にお手伝いに行くと、もう、煮物のいい匂い！！
おいしそう！！
おいしく仕上がるものは、匂いから違うんですね。
ボラさんどのかたも忙しく立ち働き、もう、仕上げ段階。
聞けば、4時起き、5時起き・・だったとか。
お料理名人さんは、前日から伊達巻づくりも！！
素晴らしい出来栄え。
夜中も、緊張で、何度も目が覚めた・・そうです。

次々と、予定のお料理ができ、弁当づめ。
その時は、もう、10時少し前。
お弁当箱を3つのテーブルに並べる頃は、三々五々、水曜日の唱歌のみなさんがお集まり。
「おしそうねえ！！」の声。
ほんと！！
詰めるお手伝いも楽しい。
彩よく。
でも、とにかく、時間に追われる。
気忙しい。
半分閉めたままのシャッターも、やっと、この頃には、開けられる。
唱歌の先生が到着して、始まる10時30分には、なんとか完成！！
ほっとした、空気が、厨房に。

お料理名人さんは、それから、定食の天ぷらづくり。
ほんとうにご苦労さまです！！
ワタシたちは、お弁当の運搬。

お弁当は、定食づくりと似ていて非なるもの。
また、ひと手間かかります。
子どもたちのお弁当づくりから解放されて、なんとか子育て一段落！！・・の気持ちを久しぶりに思い出した朝でした。