6月11日 オムライス

　

夜の おかずの メインもだけど、いつも、
なるべく遠くに食べたものってことを、
多分 一番に考えてると思う。
あとは、それを 作る材料が あるかどうかとかになって来る。
毎日ずっと家に居て、チャーハンが多かったから、
この日は炒めた ごはんに、もう一手間かけた オムライスで。





≪オムライス≫



チキンライス、と言いたいとこだけど、お肉は使わず、
サラダ油を 熱した フライパンで、みじん切りの玉葱と、
スライサーで千切りにした にんじんを 炒め、
冷ごはんを 入れ、塩こしょう、ケチャップで味付け。
いつもは、中身が見えないと つまんないし、と、
わざと手前を 開けた オムライスにしてるんだけど、今回は、
いつも使ってる花の形みたいな器に ごはんを 詰めて、
小さな こどもが喜びそうな オムライスにしてみました。

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