7月3日 冷やし納豆にらキムチうどん

人目や他人の評価を 気にする年頃の 2人は朝、
納豆も キムチも食べないので、サラダうどんにして、
仕事が休みの私だけが別メニューでした。

　　

≪冷やし納豆にらキムチうどん≫

　　

レタス、市販の にらキムチ、
間違えて買った味付きの もみ海苔、
麺つゆと キムチの塩分を 考え、納豆は あえて何も加えず。
沸騰してから玉子を 入れ、6分茹でて氷水に取り、
半熟に仕上げた ゆで卵、あとは小葱を 散らしてね。

　　







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