たたききゅうりと じゃこの胡麻醤油和え

　　≪たたききゅうりと じゃこの胡麻醤油和え≫
　　

ところどころ皮を 剥いて塩で擦り、洗って叩く。
食べやすい大きさに切って、ちりめんじゃこと合わせ、
ごま油、ヤマエの薄口醬油「つき」で和えて できあがり。

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