7月17日の つまみ

　

15日の晩が ほぼほぼ眠れずで、爆睡した前日の夜、
なのに、やっぱり どこか調子が悪いのであろう、
唾を 飲み込むと喉が痛いし、先生が探してる菌、居るのかな。
マットレスを リビングに持って来て倒れるように寝た。
一度、薬を 飲む時間に アラームが鳴ったけど、
それどこじゃない、体を 起こすのも無理っぽくて、
4時過ぎまで、2時間くらいだった？？？
やっと体が軽くなって、良かった、寝て。
金持ちの帰宅率が高くなった水曜、
早く飲もうと準備を 開始。
5時過ぎには飲み始めてたかも。





≪早ゆでペンネの ケチャップ炒め≫



下茹でした早ゆでペンネと薄切りの玉葱を オリーブ油で炒め、
塩こしょう、ケチャップの味付けで。

前日は サラダにしたので、違う感じのものにしたくて、
とは言え、これも定番もので珍しくないけれど。

　　≪金目の干物≫
　　
　　社長の鴨川土産、3尾目、あと 1尾で おしまいです。

≪トマトと キャベツの フレンチドレッシングサラダ≫



下拵え済みの キャベツに、前日 トマトを 加え、
3倍量を 用意しておいたもの。
ペンネと合わせて 3分の 1を 使った残り、
器に盛り付けて フレンチドレッシングを かけるだけ。









≪切り干し大根の梅鰹和え≫



水戻しして絞るところまで下拵えしておいた切り干し大根、
種を 取って ほぐした梅干しを 混ぜて倍量を 用意。
この日は半分を 使って、鰹節を 加え、
ごま油、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で味付けでした。









≪ハニーバタートースト≫



頑張って 7品も用意したのに、やっぱり野菜中心、
そして軽いものが ほとんどで満足感に乏しく、
この前 美味しかった これ、また作りました。



冷凍保存している ダブルソフト、
片面を 焼いて裏返し、程良く焼いたら器へ。



社長から いただいた蜂蜜を 塗り、バターを のせて｡｡｡











≪ポトフ ラスト≫









≪めかじきの磯辺天 ラスト≫

　　≪枝豆 ラスト≫
　　







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