コスモスを 送り出し、食事を 済ませて しばらくすると、
連絡を 寄越さないで、9時半前くらいに Julianは帰宅。
店の オープン作業から 8時に誰かが来るまで、
新人 2人だったらしく、メチャ忙しくて大変だったみたい。
そのまま、友達に頼まれた ジャニーズの チケット申し込み。
電話を かけるだけらしいんだけど、始めたと思ったら、
本人から、取れたと連絡が来て、すぐ終了。
Julianの オンライン講義が始まるのが 10:40。
パジャマに着替えたいし、髪と顔を 洗うと言って、
洗濯を 3杯を 終わらせた頃には、部屋へ上がって行った。
そして そう、お昼は勿論、肉です。
お弁当を 作った時、おろし生姜と にんにく、
せっかく擦ったのに、もったいないな、と思って、
そのまま ラップして置いておいたのが役に立った。
酒と醤油と みりんを 足せば、しっかり使い物になるからね。
≪豚の生姜焼き定食≫
玉葱の薄切りを 炒め、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」に、おろし生姜&にんにく、
たれを 絡めた豚肉を 加え、程良く火を 通せば できあがり。
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