ハンモック

　

この間ちらっと書いた、ハンガーラック兼 ハンモック。
Julianが くつろいでいたので、撮って来た。
冬場は、使う度に、普段かけている上着達を どかさないと、
この ハンモックは吊るせないから、不便と言えば不便。
でも、1日 家に居ることは少ないし、それは それで良いのかも。

12月19日 肉南蛮うどん

　　

Julianの食事を 出して一安心、今度は自分のです。
おかあさんは何食べるの？ と心配してくれてたけど、
朝、生姜焼き弁当、昼、生姜焼き定食と消費した、
冷凍していない豚肉、あと 2回で 1パック 使い切る予定なの。
一つは これ、もう一つは、夜の つまみの一品でね。

　　≪肉南蛮うどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、顆粒だし、ピンクソルト、昆布つゆを 入れ、
沸騰したら 1分程 煮て、豚肉と、千切りの長葱を 加え、
火が通ったら できあがり。

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12月19日 豚の生姜焼き定食

　　

コスモスを 送り出し、食事を 済ませて しばらくすると、
連絡を 寄越さないで、9時半前くらいに Julianは帰宅。
店の オープン作業から 8時に誰かが来るまで、
新人 2人だったらしく、メチャ忙しくて大変だったみたい。
そのまま、友達に頼まれた ジャニーズの チケット申し込み。
電話を かけるだけらしいんだけど、始めたと思ったら、
本人から、取れたと連絡が来て、すぐ終了。

Julianの オンライン講義が始まるのが 10：40。
パジャマに着替えたいし、髪と顔を 洗うと言って、
洗濯を 3杯を 終わらせた頃には、部屋へ上がって行った。
そして そう、お昼は勿論、肉です。
お弁当を 作った時、おろし生姜と にんにく、
せっかく擦ったのに、もったいないな、と思って、
そのまま ラップして置いておいたのが役に立った。
酒と醤油と みりんを 足せば、しっかり使い物になるからね。

　　≪豚の生姜焼き定食≫
　　

玉葱の薄切りを 炒め、
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」に、おろし生姜＆にんにく、
たれを 絡めた豚肉を 加え、程良く火を 通せば できあがり。

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