永山六条軒＠旭川市永山

永山六条軒です。
「ながやまろくじょうけん」と読みます。
「まっ!!」さんのホームでしょうか。（笑）



場所は、永山5条4丁目。
環状線沿いのわかりやすい立地です。

店内は、テーブル席が中心です。

メニューを見ますと、ラーメンの先頭は、味噌野菜チャーシューメン900円。
時々見かける、値段が高い順に書いてあるパターンです。
下の方に下がっていくと、基本三味あります。
味噌、正油、塩の順で、味噌が650円、正油と塩が600円。

ラーメン以外も豊富です。
まずご飯ものは、カレー、チャーハン、オムライス。
珍しいところでは、味噌チャーハンやカツチャーハン。
定食4種類、丼ものは7種類あって、玉子丼は550円。
そば11種類、うどん10種類とこちらも豊富です。
食堂にあるメニューは、全て揃っているんではないかという勢いです。
「永山六条軒人気メニュー」として、五目ラーメン、生姜焼定食、豚丼と書いてあります。

正油ラーメンを食べました。（600円）



意外な外観に驚きます。
濁りのあるスープです。
濁りはありますが、さらりとしたあっさりスープ。
豚骨ベースだと思いますが、独特の風味も感じます。
正統派旭川系というよりは、旭川食堂系と言える1杯です。

麺は、藤原製麺のもの。
加水率低めの中細縮れ麺。
もさっとした食感で、縮れを強く感じる旭川麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、なると。
チャーシューは、2枚。
歯ごたえのある赤身と、とろとろの脂身とが混在するタイプでした。


地域密着出前食堂系


近隣への出前に忙しそうでした。
地域に根付いた店なんだと思います。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。