吉法師です。
「きっぽうし」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/d2/3b4263c8e1276c5a2996a7519e57911e.jpg)
2015年以来、約2年ぶりの訪問になります。
暖簾を潜りますと、券売機ができています!
旭川ではなかなか見かけませんね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/69/1b749d79b17b3a0117ca661b4ed9d01f.jpg)
上から、しょうゆ、みそ、しお、魚介しょう油、こくしお。
しょうゆとしおが2種類ずつあるんですね。
そして、それぞれを自家製ラー油を使用したという辛辣麺にすることもできます。
卓上にもメニューがあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/64/08122c8c53cca8b41e394b1c2bf46950.jpg)
フリーペーパーなどでオススメっぽく書いてあったこちらにしてみましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/78/36dbcc993c2e75c63b68771c1d7aed8a.jpg)
辛辣麺 味噌。(850円)
辛さを3段階から選べるとのことで、一番辛くないのにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/5b/ceeaaee46697e9efb111065827623202.jpg)
まろやかな豚骨スープに、まろやかな味噌ダレです。
鶏油に野菜を加えて作ったという自家製ラー油と、唐辛子の辛さとが融合しています。
一番辛くないのにしたのですが、結構辛いです。
唐辛子系の表面的な辛さが、私の上限を越えてしまいました (^_^;)
麺は、旭川製麺のもの。
低加水率の細縮れ麺で、旭川の中でも細めですね。
ばつっとした食感で、少加水のためか一塊になります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/de/a3816ea26197b2ccc74e300e78400fc0.jpg)
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
少量野菜も入っていて、モヤシと白菜です。
無化調辛辣麺辛辛系
個人的には辛くないものの方がいいですね。
辛いのが得意な方はぜひいちど!
いつもクリックありがとうございます。
「きっぽうし」と読みます。
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2015年以来、約2年ぶりの訪問になります。
暖簾を潜りますと、券売機ができています!
旭川ではなかなか見かけませんね。
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上から、しょうゆ、みそ、しお、魚介しょう油、こくしお。
しょうゆとしおが2種類ずつあるんですね。
そして、それぞれを自家製ラー油を使用したという辛辣麺にすることもできます。
卓上にもメニューがあります。
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フリーペーパーなどでオススメっぽく書いてあったこちらにしてみましょう。
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辛辣麺 味噌。(850円)
辛さを3段階から選べるとのことで、一番辛くないのにしました。
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まろやかな豚骨スープに、まろやかな味噌ダレです。
鶏油に野菜を加えて作ったという自家製ラー油と、唐辛子の辛さとが融合しています。
一番辛くないのにしたのですが、結構辛いです。
唐辛子系の表面的な辛さが、私の上限を越えてしまいました (^_^;)
麺は、旭川製麺のもの。
低加水率の細縮れ麺で、旭川の中でも細めですね。
ばつっとした食感で、少加水のためか一塊になります。
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具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
少量野菜も入っていて、モヤシと白菜です。
無化調辛辣麺辛辛系
個人的には辛くないものの方がいいですね。
辛いのが得意な方はぜひいちど!
いつもクリックありがとうございます。