麺屋 すずらん＠札幌市中央区

楽しい飲み会の後は、こちらで〆ラーメン。



すずらんです。



夜遅くというか、朝までやってるススキノの人気店です。
場所は、南5西4。
ススキノの中心部ですね。

カウンターのみの小さな店内は、夜遅いにも関わらず、多くのお客さんで賑わっています。
まず券売機で食券を購入します。



基本メニューがたくさんあるのですが、気になるこちらにしてみました。



うすくち正油のかけラーメン　追いがつお。(600円)



少し濁りのある透明系のスープです。
ベースは鶏でしょうかね、口の中がねっぱる感じ。
そしてカツオの旨味を十分に感じることができます。
美味いスープです。

麺は、中ぐらいの加水率、中ぐらい太さのほぼストレート麺。
つるりとした食感が美味いです。



具はないです。
スープと麺が美味しければ、これだけあれば十分。


薄野中心部定番〆拉麺




カレーとかチャーハンも人気のようですね。
こちらは、チャーハン。



こちらは、鶏出汁のしおらーめん。
鶏のダシが美味いです。




ススキノ〆ラーメンの強力な選択肢になりますね。
シンプルで美味い１杯をごちそうさまでした。


ではまた飲みましょう！

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