よつ葉＠旭川市豊岡 １２

定期巡回中のよつ葉です。



定期的に限定メニューが登場していますが、今回また新たな限定が出まして、行ってきました。
(残念ながら、今週半ばぐらいで終了してしまったようです)

今回の限定はこちら。



濃厚イカ煮干しらーめん。(800円)



濁りのある濃厚煮干しスープ。
そこにイカが加わりますが、イカと言われなければ、イカってわかりません。
魚介系の旨味が加わってるなと感じる程度。
でも明らかに旨味が増すんですよね。
デフォの濃厚しょうゆより、食べやすく、美味いです。

麺は、いつもと同じ須藤製麺工場のもの。
低加水率のストレート麺です。



具は、チャーシュー、ネギ、海苔
ネギは2種類入っています。


濃厚煮干烏賊旨味系拉麺


個人的にはデフォの濃厚しょうゆより、好みですねー。
これもぜひとも通常メニューに加わってほしいです。

こちらはもう終了してしまって、新たな限定は来週月曜からのようです。
さあ皆さん、狙っていきましょう（笑）

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