だるまや＠上砂川町

上砂川のだるまやです。

空知地方のだるまやですが、ここはチェーン店ではなく、個人営業かと思われます。
全くノーマークの店でしたが、いわさんのところで知りました。



場所は、上砂川町中央南2条6丁目。
幹線道路から少し入った、わかりにくい場所です。
上砂川の中心部、道道114と115が交わる十字路を、歌志内に向かう方向とは反対側に曲がります。
勤医協の診療所が見えるので、そこを左に曲がるとあります。
ラーメンの幟が目印に立っているかもしれません。

かなりレトロな外観です。
暖簾を潜りますと、これまたレトロ。
カウンターメインのこぢんまりとした店内です。
メニューはこんな感じ。

ラーメンは、右から塩・正油・味噌。塩と正油が600円、味噌が650円。
広東麺もあります。
ご飯類は、中華丼、チャーハン、カレーライスがあります。

正油ラーメン　を食べました。（600円）



透明系のきれいなスープ。
豚骨ベースのあっさり系。
そこに黒々とした醤油ダレが目立ちます。
カラッとした醤油ダレで、塩分濃度は高くなく、ほんのり甘みがあります。
なかなか美味いです。
方向性としては、月見軒＠札幌のような感じです。

麺は、高加水率の中太縮れ麺。
プリプリの麺です。
これぞといった札幌麺ですが、どこのでしょうね。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵半分、三色なると。
オーソドックスに一通り揃っています。


上砂川歴史的地域密着食堂系


かなりレトロなお店です。
地域密着店として、これからもがんばってもらいたいものです。

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