たけや食堂＠旭川市中心部

たけや食堂です。
「たけやしょくどう」と読みます。

昭和29年開店、もうすぐ60周年になる老舗食堂です。



場所は、宮下通7丁目。
こちらも、フロア中レトロな雰囲気が漂う、駅前ビルの1階にあります。
駅前ビルでラーメンといえば、
ピーコックやおふくろ食堂やおにぎり茶屋や駅前やぶそばが思い浮かびますが、
ここでも食べることができます。



店の前には、ショウウインドウにメニューの模型が並んでいます。
ラーメンがあるのを確認し、暖簾を潜ります。

高齢の女性店主さんが1人で切り盛りしています。
テーブル数席のこじんまりとした店内です。
メニューを見ますと、ごはん類の先頭は、親子重(みそ汁付)で550円。
丼ものは3種類あって、玉子丼は500円。
定食、チキンライス、チャーハン、カレーライスとあります。
麺類は、うどんとそばが各5種類、ラーメンが7種類。
みそラーメン500円、正油・塩ラーメンが400円と格安。
かけラーメンに至っては350円です。
他、一品料理もあります。

正油ラーメン　を食べました。（400円）
格安です！



透明感のあるスープです。
スープはあっさりめで、塩分濃度はやや高め。
正油というよりは塩っぽい感じさえします。
独特の風味は何からくるのでしょう。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
白っぽい麺です。
オーソドックスな旭川麺と言えますが、どこのでしょうね。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、小ぶりでもっちりタイプが1枚。


旭川駅前鉄筋高層建築物歴史的旭川食堂系


常連さんが思い思いに定食やら、ご飯ものを食べています。
ラーメンを食べに来る人は、あまりいないかもしれません。
長年常連さんに愛されてきた店なんだなと、実感できるお店でした。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。