ねるら＠札幌市中央区

2008.05.09
昨年開店した、ねるらです。
場所は南１西９ですが、結構わかりにくいところにあります。
南１条通り沿いにこんな看板が出ていて、矢印の方向に曲がると店があります。



古い建物を使っているようで、レトロ感たっぷり。
女性店主が一人で切り盛りしている店です。



店内にはどことなく怪しい雰囲気が漂います。
夕方でしたが、カウンターには何人かお客さんがいて、女性店主と話しをしながらお酒を飲んでいました。
ラーメンを食べている人は０。

正油ラーメンです。（650円）



鶏豚＋魚介のあっさりめのスープ。塩分控えめ。
どちらが突出している訳でもなく、程よいです。
麺は、加水率低めの中太縮れ麺。
あまり見かけないタイプですが、印象に残る麺です。
暖簾には、小林製麺。
具は、麩、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
シンプルでした。