綱取物語＠札幌市白石区 １１

2008.06.23
もう一つの限定は、こちらです。
店の外に看板はありません。
店内にひっそりと書かれているんです。



冷たい担々麺です。（750円）
こちらも、平打ち麺と普通の麺から選びます。
今回も普通の麺にしました。



メニューからは、どんなものかあまり想像できませんでしたが、汁はほとんどありません。
底に沈む、少なめのタレとよく絡めます。
麺の上にのっている、卵黄、ひき肉、きゅうり、白髪ネギ、チャーシューなどの具と、よく混ぜ合わせます。
冷たいあえそばのようなイメージです。
そのタレは、辛さは控えめ、ゴマの風味は抑えめ、とても食べやすいです。
何となくどこかで食べたことがありそうな味でしたが、このタレうまいです！

もう一つの限定より食べやすく、広く受け入れられそうな気がします。
暑い夏に合いそうです。ヒットの予感！？