充実果樹園生活(つくば展開地ぶどう園)

来て!見て!食べて!! つくば展開地(てんかいち)ぶどう園

会津みしらず柿をありがとう

2013-12-18 | カキ(柿) caqui
今年は会津のみしらず柿が送られてきました。昨年はあんぽ柿の
放射能濃度が問題になりましたが、今年は大丈夫でした。かつては
木の箱の中にアルコールで湿った新聞紙に囲まれた中に柿がはいって
いて、開封日が指定されていました。現在は脱渋済み柿が詰められて
いるようで、すぐ食べれますと書いてありました。

会津みしらず柿は別名西念寺柿といい、500年前(天正年間)に
西念寺の住職夕安和尚が中国に留学、帰省時に土産として柿の苗を
持ち帰り栽培したのが始まりだそうです。今日のみしらず柿はこれを
改良したものです。以前表面はこれほど美しくはなかったような
気がします。


憩いの森・鉢形で作成した干し柿

12月はじめの朝日歌壇に掲載されていた柿に関する歌

明治より積もり積もりし柿畑の
   ふわふわ土を踏んで実を捥ぐ
      岐阜市 沖山弘次

からすうり柿の実ガマズミ秋の実は
   しいんと寂し色朱けれど
      浦安市 菊竹佳代子

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする